提起澳门，大家第一印象是什么呢？博彩？赌神？大三巴牌坊亦或是葡式蛋挞？这些都是澳门比较知名的标签，除了这些，其实澳门赛车，各类车展和美食节也是非常有名。
比如格兰披治大赛，在澳门已经有60多届的历史，吸引着全球各地的赛车手，也是世界上唯一可以与汽车比赛和摩托车比赛共同举办的赛事。
除了大赛车，那就是车展和美食了，这期我们只说美食节，例行的澳门美食节为一年一次，以本地为主海外为辅，但是除了一年一次最大的美食节，各种小美食展也会很多，人均300吃遍世界，那就从澳门开始吧。
澳门回归前被葡萄牙统治，欧洲人对甜点和面包的喜爱，已经完全融入到寻常人家，各种牛角包，肉松贝贝，也在美食展会上占有一席之地。
具有强烈本土风味的猪脚姜醋和钵仔糕，如果是珠三角本地的吃货，那算很常见的小吃，如果是第一次吃的老伙计，那可以尝尝。
被熬得软糯有嚼劲的猪手，口味酸甜，每一口都是满满的胶原蛋白，不可不谓是女人的美容院啊。
土耳其风味的薯条超过8种口味，我个人是觉得没什么惊艳的，吃得是酱汁和那个酥脆，大家买薯条，要找到人多的时候去，因为人多的时候肯定是刚刚炸好的，薯条食用的最佳时间就是炸好后30分钟里。
接下来是各种雪糕和奶油水果冰沙了，甜品档口应该是小朋友和女孩子最爱去的档口，所以带有小朋友的话，可以在最后回去的时候来买雪糕，如果你开始就买雪糕了，那一路走还要吃其它的雪糕化了就浪费啦。
肥美的生蚝和硕大的扇贝，不是常见的用蒜蓉烤，而是用的芝士为主要配料，包括一边的波士顿龙虾也是用的芝士，如果吃不惯芝士味的老伙计，建议绕道。
一大片芝士在高温烤枪下慢慢溶解到食材上，对于喜爱芝士的人来说就是大福利。
由于疫情管控原因，今年的美食节比往年冷清了很多，很多海外的商家没有进场，但是少了他们，吃货未必就随之减少，上面说了澳门美食展是以本土为主，海外为辅的。
这不，又是一个广府小吃碗仔翅，除此以外，红柳木扎羊肉串的新疆烤串也是展会的网红之一，不知道大家发现没有。
类似美食节，美食一条街这样的地方，烤羊肉串总是很合时宜地出现在我们面前，而且愿意排队购买的人群还不少，有谁知道是为什么吗？
像是辣炒花甲，卤牛舌，热菜的店铺门口总能吸引着吃货们的注意力。
台湾名吃蚵仔煎，经过改良之后的蚵仔煎，多了芝士碎和包菜。
最近火热的手冲饮料，手冲咖啡，品种繁多看得你眼花缭乱都不知道选哪个品种，通常我是会选择店里主打的热门产品，因为热门代表着跟重视品质，用料也更新鲜。
等尝过一轮小吃之后，终于轮到烤鸡这样的菜了，但恐怕你走到这里，已经吃得8分饱以上了。
所以逛展真的要人多一起逛才有优势，特别像是美食展这样需要消费的展会！眼睛多，不会漏过每一家店，每个小吃点一种，大家尝一口也能吃完，也不会吃得太撑，关键也省钱。
吃完一轮下来你会发现，基本展会上的东西都尝过了，并且花的钱还少，何乐而不为呢？到了冬天，像关东煮寿喜锅，还有烤肉一类的店铺，肯定会是吃货们重点关注的对象，吃完浑身由头暖到脚，有谁不喜欢啊，最贴心的是还有室内避风环境给你坐着慢慢享用美食。
这样下来人均也就3、400吃遍了全球美食，就算下着雨刮着风，也挡不住吃货们热情的脚步，往年的澳门美食节，还会同时举办世界粤菜厨皇大赛，最多时可达到全球超过40个国家和地区共150队选手及代表参与。
最后给大家补充下澳门的本地特色美食：葡式蛋挞、奇脆猪扒包、木糠布甸、大菜糕、葡国鸡、马介休球、非洲鸡、免治牛肉饭。其中最出名的要数葡式蛋挞了，其次是猪扒包，猪扒包特别手大湾区年轻人喜爱。
