记者暗访揭开潲水油生产黑幕， 8月2日中午，天气闷热。从新建县王城镇政府出来，向右走1000米。山上建有三个养猪场，藏在树丛中。如果不仔细看，就很难找到它们。
养猪场三面环山，围着一人多高的围墙，墙上的简易风扇不停转动。由于长期接触油烟，墙上已经凝结了一层厚厚的黑色油污。
这里，就是记者变相暗访的目的地，——，一个让人深恶痛绝的生产泔水油的黑窝点。
[知情人说]
有些人在提炼地沟油。
8月1日，在知情人的悄悄带领下，记者进入新建县望城镇孔家山。
孔家山周边隶属湾里区、新建县、红谷滩新区，属于插花区。这里森林茂密，地理位置偏僻，一条简单崎岖的山路是进山的唯一通道。
一路细看，发现沿路有几家农家乐，都是依山而建，但家家大门紧闭。在一个农场的院子里，猪不时地哭。“养猪场？”记者问知情者。
“你只说对了一半。既是养猪场，又是泔水油加工的黑窝点。”原来，养猪场老板用三轮车把城里宾馆饭店的泔水拉回来后，先把一桶桶泔水放进锅里，生火加热。随着温度继续上升，
水中的一层油浮到水面。老板用铁勺把上层的油捞出来倒进一个黑色的大铁桶里，然后用下层沉淀的泔水喂猪。真是“一举两得”。
“这个地方被山覆盖着，非常隐蔽，不容易被发现。养猪场主靠提炼潲水油赚了不少黑心钱，危害人民健康，不能放过这些人。”知情人对此义愤填膺。
知情人走后，记者看了一会就悄悄退了出来，寻找采访方法。
【假装买油】
烈日下攻击，得到铁证
8月2日上午，为安全起见，记者一行分工后行动。
去孔家山的路上，几乎没有行人和车辆。几十米长的马路两旁，三个养猪场依次一字排开。门虽然关着，但透过门缝，依稀可以看到砖垒的简易炉灶。在炉子旁边，有大型立式油桶。微风吹过，
一股恶臭从门外传来。
经过观察，三个养猪场里的场景基本相同。中午，当太阳强烈的时候，老板出现了，他预计不会有人经过。他打开门给猪通风，恶臭让隐藏的记者胃里翻腾。
右边附近的农家院子挺大，坑坑洼洼，五六排猪舍一字排开。刚吃完午饭的老板和老板娘正在房间休息。借此机会，记者“溜”进了医院，想看看发生了什么。
透过煮泔水油的灶台，院内几棵大树旁有已经拧紧的大铁桶，旁边敞开的那些白色大塑料桶里装的全是泔水。看到陌生人的到来，两条被链子锁着的高大凶猛的狗狂吠起来。棚子里有两个炉子和两个大锅。
锅上沾满了厚厚的油脂，两个黑色大锅之间的炉膛上放着一盆凉了的油。
在另一个养猪场，一名男子推开虚掩的门休息。记者谎称自己是老板，想买地沟油。男子指着旁边的一扇门：“我想买油，找老板娘。”老板娘听说有专人收油，别人已经点了。
话音刚落，一个壮实的黑衣男子骑着摩托车进了大院。这个人是养猪场的主人。记者故意说收购价格比别人高，黑衣男子感兴趣，带记者看货。货物藏在一个漆黑的房间里，开灯后，十几个大铁桶赫然在目。
铁桶有成年人的胸部那么高，四个桶里装着泔水油，黑乎乎的。黑衣老板拿起一把铁勺子，舀出来慢慢倒进桶里。“你看，这油多亮，多香，还含有一些猪油。”记者仔细一看，油居然又黑又臭，令人作呕。
黑衣老板说，一大铁桶油重约175公斤，每公斤以4元的价格卖给一个来这里收购的老板。“都是晚上来买，白天怕出事。”黑衣老板说。
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