秋季养生推荐, 秋寒易伤肺,粥有祛燥润肺的功效。粥是一种抚慰人心的爱。其清淡绵长的味道,往往是异乡游子的温暖牵挂。中国人爱喝粥,可能是喜欢喝粥时的宁静和温暖。粥不仅能暖人心,也是秋季晾晒的佳品。
祖国医学认为,燥是秋天的主气。如果不注意,人就会受到燥的侵袭,出现口干、干咳、无痰等燥热症状。适当吃点粥,可以调和脾胃,润肺生津,滋阴清燥。煮粥时加入梨、萝卜、芝麻等药食同源的食物。
还有益肺润燥的功效。下面是五个简单又有营养的粥图,供读者参考。
一、梨粥:梨2个,洗净切碎带芯,加粳米100克,水煮。因为梨有很好的润燥作用,可以用来煮粥,也可以作为秋季的保健食品。
二、栗子粥:栗子50克,粳米100克,加水煮成粥。因为栗子有很好的养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的作用,所以特别适合老年人腰腿酸痛、关节痛。
三、芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟,磨成细粉。粳米煮熟后,拌入芝麻。适用于便秘、肺燥、咳嗽、头晕。
胡萝卜粥:用清油炒胡萝卜,加入100g粳米和水煮成粥。因为胡萝卜中含有胡萝卜素,被人体摄入后可转化为维生素A,适合皮肤干燥、嘴唇干裂的人食用。
5.菊花粥:菊花60克,粳米100克。首先,菊花在汤里炒,然后煮成粥。因其具有疏风清热、清肝明目的功效,对秋季风热型感冒、咽喉不适、目赤肿痛有较好的治疗作用。同时对心血管疾病也有很好的预防和治疗作用。
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