很多人都喜欢晚上喝酒，忙了一天了，累了一天了，喝酒能够解乏。
也有人认为，白酒不仅能够暖身，还能够扩张血管，白酒是纯粮食酿造的，喝点白酒有利于身体健康，所以很多人习惯每天晚上都要喝二三两白酒。
答案果真如此吗？我们可以通过一些权威的研究报告来了解一下。
2019年4月，《柳叶刀》上刊登了一篇权威论文，在这份针对中国51万成年人的10年随访研究后发现，平均每日饮酒量每增加40克，脑卒中风险上升35%，对于中国男性而言，饮酒会诱发8%的缺血性脑卒中和16%的出血性脑卒中的风险。
由此可见，所谓的喝酒后能够扩张血管有利于预防心脑血管疾病，完全是妖言惑众，喝酒不仅不能预防，反而会增加心脑血管疾病的发生率，很多急性心脑血管疾病都是在喝酒后诱发的。
喝酒之所以会诱发心脑血管疾病，是因为在酒精的作用下，血管经常处于被动扩张的状态，长期持续下去，会让血管反射性的对抗收缩，所以看似酒精是舒张血管，其实最终的结果是收缩血管，这样下去直接导致的后果就是高血压，高血压与心脑血管疾病的发生密切相关。
也有人会说，医生，我喝酒几十年了，你说的情况我根本没有，去医院检查了心脏和大脑都很正常，这是不是意味着我依然可以喝酒呢？
当然不是，酒精对身体的影响，还有很重要的一点，那就是致癌。
同样是刊登在《柳叶刀》上的论文，2021年7月，《柳叶刀·肿瘤》杂志刊登的一项研究显示，哪怕是少量喝酒都能增加患癌症的风险。研究表明，到2020年全世界共有74万新发癌症可以归咎于饮酒，其中包括食管癌，肝癌，结直肠癌，口腔癌，咽癌和喉癌。研究还发现，蒙古、中国、摩尔多瓦及罗马尼亚为所有与酒精有关的癌症新病例归因分数之最。
喝酒之所以容易诱发癌症，是因为酒精的中间代谢产物乙醛会诱发DNA突变，乙醛在身体里堆积得越多，风险越高，中国人喝酒风险更高，这是因为中国人普遍缺少乙醛脱氢酶，这是一种解酒酶，缺少这种酶会导致乙醛在身体里的堆积，此时会出现特有的红脸病。
所以喝酒脸红的人，不是因为酒量好，而是因为缺少解酒的酶，这样的人喝酒，简直是玩命。
由于酒精的分解与代谢要通过肝脏，所以喝酒还会对肝脏造成直接的损害，有长期饮酒史的人，还非常容易出现酒精性肝硬化，这是一种治不好的病，会导致肝腹水、消化道出血、肝性脑病等并发症。
