“禁香令”让宝宝尝到原奶香味， 7月26日，卫生部在其官网公布了编号为《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》，拟禁止在婴幼儿配方奶粉、大龄婴幼儿配方奶粉、纯牛奶、原味发酵乳等25种食品中添加香精香料。可以理解的是，
《原则》在9月6日之前处于反馈收集阶段，正式公布时将纳入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 3354。
“整个婴幼儿奶粉市场将面临巨大的调整。”7月28日，省奶业协会相关负责人表示，卫生部“禁香令”一旦通过并正式实施，将有力促进婴幼儿奶粉市场健康发展。“香料和香精在允许范围内对人体无害。
但这是一个导向，向企业传递了一个信号，企业不能只关注短时间内能够有利于市场销售的外部因素，而应该把市场竞争的主战场还原到奶粉本身。”负责人认为。
奶粉市场香气四溢。
在现行法律法规允许的范围内，特定的风味和口感似乎已经成为婴幼儿奶粉市场的一种主流。7月28日，记者走访成都多家门店发现，不少知名婴儿奶粉包装配料表上都标注了香精香料。
比如雅培的黄金婴幼儿喜康力奶粉含有香草味，多美滋的三段奶粉含有乙基香兰素，惠氏的黄金婴幼儿乐奶粉含有乙基香兰素，美赞臣安尔健奶粉含有香草味。记者还发现，一些品牌的奶粉配料表中，
没有标明添加香料的具体含量。
7月28日，雅培公关部在发给本报的媒体沟通函中称，卫生部在21号公告中表示“适用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品中不得添加食用香料。
香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆精可用于较大婴幼儿配方食品中，最大用量分别为5 mg/100ml和5 mg/100ml，可根据生产需要适当使用。“所有雅培产品都符合该法规的要求。
并通过了国家权威部门的检测。“香精香料广泛应用于食品加工业，消费者不必害怕香精香料。只要符合国家规定，市场上销售的‘调味’婴幼儿奶粉都是允许的。”省质监局食品处相关负责人透露。
技术创新推动行业进步
“这是婴幼儿奶粉行业的一大进步。”7月29日，四川大学纺织与食品学院副院长卢晓黎在接受采访时表示，香精香料没有营养功能，不是必需营养素。同时，婴儿的消化系统和解毒能力不发达。
所以婴幼儿奶粉中添加的香精香料越少越好。
那么，为什么企业热衷于添加香精香料呢？据雅培公关部相关负责人介绍，雅培的配方在世界各地都是一致的，只是对各地消费者的消费习惯和口味做了细微的调整，加入了香精来改善口感。在这方面，卢晓黎认为，
企业添加香精香料的动力来自市场。“香香的奶粉容易吸引宝宝。”“禁香令”一旦通过并实施，会对市场产生什么影响？卢晓黎说，“禁香令”对所有企业都是通用的，大家都站在同一“起跑线”上。
不会对市场产生立竿见影的影响。从长远来看，这将促使婴幼儿奶粉生产企业通过技术创新，将更多的资金和精力投入到保护原料奶本身在加工过程中的香味上，从而提高产品的品质和口感。“无论是对消费者还是婴幼儿奶粉行业来说，
这都是好事。"
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