大暑天饮食要多咸少甜， 7月23日是酷暑，也是一年中最热的节气，“湿热蒸”在此时达到顶峰。所以饮食要咸中带甜，做菜要放些姜、葱、蒜、醋。
在饮食调理方面，建议多吃温软食物，避免过量饮用冷饮，少吃冷冻水果和甜腻食物。可以多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、香菇、紫菜、西瓜、西红柿、红小豆、薏苡仁、南瓜等食物，清热利湿，益气解暑。
在生活护理方面，应避免长时间高温作业，少运动，外出避免烈日暴晒；高温下工作的工人应适当补充水分，饮用防暑降温的食物，如西瓜汁、冬瓜茶等。
夏天要多吃温软食物，避免喝太多冷饮，少吃冷冻水果和甜食。
火形人：“石膏泡粥”能清热解暑。
身体特征：皮肤红，背肌宽，脸瘦，头小，步子稳，性急。
饮食调理：多吃具有健脾消暑、清热生津作用的食物，如绿豆、白茅根、竹蔗、木棉、金银花、猪肉、太子参、山药等。
药膳可选择“石膏湿粥”:石膏120g，陈皮6g，杏仁15g，薏苡仁30g，小米50g，冰糖适量。将石膏打碎，将玉米和薏苡仁洗净。将石膏、陈皮和杏仁放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸。
小火煮15分钟左右，去渣取汁。将洗净的小米和薏米加入药汁中，加入适量的水，煮至小米和薏米熟，至近熟时加入适量冰糖。有清热健脾，消暑解暑的功效。
金人：绿豆黄瓜祛暑生津
身体特征：身材瘦削，但肩膀宽阔，动作敏捷，皮肤白皙。
饮食调养：多吃健脾益气、清热生津的食物，如绿豆、黄瓜、豆芽、紫菜、西瓜、西红柿、百合等。
药膳可以选择“马齿苋绿豆汤”:马齿苋250g，绿豆100g，瘦猪肉250g。马齿苋生根，去老茎，洗净，切段。锅中放入适量的水，将绿豆洗净后直接放入锅中煮15分钟左右。
加入瘦猪肉和马齿苋，煮大约1-2小时，直到猪肉变软并煮熟。加入香油、精盐、味精调味。具有清热利湿、解暑解毒的功效。
木头人：“玫瑰莲藕粥”可以理气滋阴。
体貌特征：面色苍白，头小，脸长，肩宽背直。
饮食调养：多吃益气消暑、清热生津的食物，如太子参、麦冬、五味子、绿豆、西瓜、桃子等。
药膳可以选择“玫瑰花藕粉粥”:玫瑰花5克，藕粉30克，冰糖屑15克。将玫瑰花洗净，放入砂锅中煮15分钟，去渣取汁，将藕粉与煮沸的汁混合，加入冰糖屑搅拌均匀。能疏肝解郁，理气养阴。
水形人：豆为脾气之主
身体特征：胖、矮、腹部大、肤色黑、怕冷喜暖。
饮食调养：多吃绿豆、百合、鸭肉、香菇、紫菜等食物。
药膳可以是“薏米红豆汤”:薏米30g，红豆30g，大枣6枚，糖10g。将薏苡仁、赤小豆、大枣分别洗净，放入锅中，加入适量水，小火煨1小时，待薏苡仁、赤小豆熟时加入白糖。它能祛湿利湿，
清热解暑的功效。
当地人：鲜荷叶煮八宝饭可以健脾。
身体特征：黄皮肤，圆脸，大头，肩背丰厚，腹部大，大腿结实到gaskin，手脚小，肌肉饱满。
饮食调理：避免过多食用寒、肥、甘、稠的食物，多吃具有健脾祛湿、清热解暑作用的食物，如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、西红柿、红小豆、薏米等。
药膳可以是“荷叶药汁八宝饭”:薏米50克，莲子15克，粳米250克，鲜荷叶3片，扁豆30克，豆蔻10克，杏仁20克，胡萝卜1根，糖、葱适量。
将薏苡仁、莲子、扁豆、豆蔻、杏仁用清水洗净。胡萝卜洗净切丝。然后将洗净的粳米放入砂锅中煮至七成熟，捞出放入盆中，拌入白糖拌匀。将上述药物放在荷叶上，将粳米铺在药物上，用荷叶包裹。
笼蒸，取出放入锅中，再撒上胡萝卜丝和葱丝。有健脾祛湿的功效。
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