湖南秘密召回含致癌物茶油, 湖南省金浩等公司的茶油产品被检出致癌物超标,但当地政府和企业选择了秘密召回,消费者仍无所适从,召回效果存疑。
8月底,国家质检总局检测出金浩茶油中苯并芘含量为60 g/kg,是我国食用油最高限量10g/kg 《食用植物油卫生标准》的6倍。
但此后,湖南省质监局迅速公布了抽检结果。
但私下里,湖南质监局多位内部人士证实,早在今年3月,金浩公司等人就被查出致癌物“苯并芘”严重超标。之后公司按要求进行整改,并召回相关产品。金豪公司在内部报告中也表示,
湖南省“浸出”工艺生产的茶油超标,已下架。但这一情况至今没有公开,下架或召回的品牌和产品型号也没有公布。
记者近日在北京、广州、长沙等地查询几家大型连锁超市时,超市销售人员均表示,从未知道金浩茶油有质量问题,也从未接到召回金浩茶油的通知。
金浩公司目前年产值11亿元,在湖南各地拥有多个生产基地。该公司计划在2012年前上市。
茶油提取反复高温加热产生致癌物。
苯并芘又称苯并芘,缩写为BaP,是强致癌物之一。被苯并芘污染的食品虽然可能不会表现出明显的急性毒性,但具有公认的致畸和致癌的慢性毒性。
根据我国国家《食用植物油卫生标准》的要求,食用植物油产品中苯并芘的安全限量为不超过10 g/kg。
金浩公司在内部自查报告中披露,对现有的粗茶油、粗茶油、粗茶油、粗茶油分别进行了抽样检测,已知采用现代浸出技术生产的粗茶油苯并芘含量约为60 g/kg。
关于苯并芘含量超标的主要原因和环节,目前还没有官方权威说法。根据金浩公司自查报告的结论,公司的问题主要在于茶油提取的浸出工艺,而传统的压榨工艺并无危险性。
金浩公司的自查报告也显示,公司主要从农民手中收购茶饼。为了提高出油率,农民可能会反复烘烤和蒸煮茶籽。如果温度控制不好,很容易导致焦烧,产生苯并芘残留在茶籽壳上。虽然压榨后所有苯并芘都保留在茶饼中,
在提取茶饼中的残油时,残留的苯并芘也被大量提取出来,并在高温下与溶剂油发生反应,最终导致浸出后的粗茶油中苯并芘含量不断增加。
湖南质监局官员表示,不公开是为了“维护社会稳定”
早在今年3月,国家质检总局和湖南省质监局就获悉,部分茶油企业抽查不合格,企业在内部自检中也发现致癌物“苯并芘”严重超标。
据了解,7月2日,湖南质检局组织金浩公司代表及相关专家召开紧急会议,讨论解决植物油产品苯并芘超标问题。在那次会议上,有人建议应严格防止该事件通过媒体公之于众。
湖南省质监局一位高级官员在接受采访时表示,粮油问题事关国计民生,对问题保密的目的是“维护社会稳定”。8月20日,金锣公司在给消费者的声明中称,“检出致癌物超标6倍”为谣言。
据称,公司主打产品金昊茶油质量安全可靠,将与倡议和监管部门沟通,及时发布权威信息。
第二天,8月21日,湖南质监局作为监管部门,在当地媒体公布了《茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果》。所附23家企业的抽查结果均显示合格,其中包括金昊公司。
由于企业和地方主管部门的包庇,消费者无法从正常渠道获得产品调查整改信息。许多消费者在看到网上的谣言后表达了他们的担忧。中国政法大学教授吴敬明认为,当地政府对此事处理及时。
但是,仍然存在隐瞒重要食品安全信息的现象。地方政府有政策倾斜可以理解,但不能以牺牲消费者健康为代价,及时提出风险预警。“目前这种待遇的危害是,企业很可能认为一切都是政府支持的。
从此产品生产无所畏惧。"
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