七种习惯损害脑的健康， 据悉，研究人员发现，长期饱腹、蒙着头睡觉等不良习惯对人类大脑健康有害。
1.长期饱腹感：现代营养学研究发现，吃多了之后，大脑中一种叫做‘成纤维细胞生长因子’的物质会显著增加。如果长期饱食，必然导致脑动脉硬化，大脑早衰，智力低下。人们对待食物的数量，
“吃到饱”仍是相当一部分人的饮食要求，一日三餐狂吃海鲜的人也不少。不加控制的饮食使人的肠胃等消化系统始终处于紧张的工作状态，所有内脏器官都超负荷运转，无法维持。
2、鄙视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供给不足，长期对大脑有害。此外，早餐的质量也与智力发展密切相关。据研究，吃高蛋白早餐的孩子，一般在课堂上的最优思维相对较长。
但是，吃素的孩子情绪和精力下降相对较快。甜食过量：甜食过量的孩子往往智商较低。
3.长期吸烟：德国医学家的研究表明，常年吸烟使大脑组织有不同程度的萎缩，容易患老年痴呆症。因为长期吸烟会引起脑动脉硬化，导致大脑长期供血不足，神经细胞发生病变，进而脑萎缩。
4、睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或者质量不好，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得迷茫。
5、话少：大脑中有一片专门负责语言的叶区。经常说话还会促进大脑的发育，锻炼大脑的功能。要说一些内容丰富，哲理性或者逻辑性强的东西。整天沉默寡言，不苟言笑的人不一定聪明。
6.空气污染：大脑是全身耗氧最多的器官，平均每分钟耗氧500-600升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，尤其需要注意工作环境的空气卫生。
7.蒙着头睡觉：随着被子里二氧化碳浓度的增加，氧气浓度不断降低，长时间吸入潮湿的空气对大脑的伤害极大。
饮食中对大脑有害的食物
牛奶、鱼、胡萝卜、大葱等。都是营养价值很高的食物，还具有健脑益智的作用。但是也有一些食物是大脑抵制的。简而言之，如果你经常吃以下五种食物，你的大脑会变得迟钝、笨拙，甚至记忆力很差。
过咸的食物
人体对盐的生理需求极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下就够了。经常吃咸的食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑早衰。
含有过氧化脂质的食品
油温在200以上的油炸食品和长时间在阳光下暴晒的食品，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等，含有较多的过氧化脂质，会在体内积累，破坏某些代谢酶系统，促进大脑过早衰老或痴呆。
铅食品
铅可以替代神经系统中的铁、钙、锌等其他矿物质，所以是脑细胞的一大“杀手”。含铅的食物主要是爆米花等。“无铅皮蛋”的铅含量不等于零，而是低于相应的国家标准，也不适合大量食用。
含有较多糖精和味精的食物
过量摄入糖精会损伤脑细胞和组织；少量食用味精是安全的，但一岁以下婴儿和孕晚期孕妇最好不要食用。婴儿食用味精可能引起脑细胞坏死；孕妇吃了会造成胎儿缺锌，影响孩子智力发育。
愚蠢地吃东西只会伤害大脑组织。
首先，“笨吃”容易让大脑疲劳。吃得越多，胃肠道需要的血液越多，供给大脑的血液越少，影响脑细胞的新陈代谢。
二、“笨吃”容易引起便秘，进而“毒害”大脑。孩子的“笨吃”主要是高营养的精细食物，缺乏纤维素，容易使人便秘。便秘时，食物会在肠道内长期堆积，细菌会产生大量有害物质。被人体血液吸收后，会通过血脑屏障。
脑细胞慢性中毒，损害中枢神经系统，影响智力。
所以随心所欲地“傻乎乎地吃”，以免出现全身发胖，头脑简单的现象。
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