ZG养生堂 美食 简单家常菜:鸡肉沙拉,香菇烧腐竹,五花肉焖萝卜

简单家常菜:鸡肉沙拉,香菇烧腐竹,五花肉焖萝卜

散文家梁秋实说过:“一顿美食过后,连人生观都可以改变”。一个人有吃的念头,就有活着的欲望,爱美食的人,必定热爱生活。美食吃前有期待,吃后有回味,除了能填饱肚子,同时也是一种生活的享受,不论是视觉上的还是味觉上的,美食还可以改变你的心情,让你感到幸福。总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。让我们一起展望未来,迎接更好的明天吧!我觉的热爱美食的本质还是热爱生活,所以让我们一起寻找美食,发现美食,热爱美食吧!下面给大家分享几道美食,希望大家喜欢。

鸡肉沙拉

材料:鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、盐

做法:

1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

2.烤盘里刷橄榄油,放入鸡腿肉,蜂蜜加点儿水刷在上面,撒少量胡椒粉,烤箱预热上下火200度,放入鸡腿烤25分钟。

3.胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段,全部放入盘中。

4.起锅烧半碗水,加入糖、番茄酱、醋烧开关火,加入橄榄油、挤柠檬汁拌匀,倒入蔬菜丝中拌均匀。

5.烤好的鸡肉切开,摆放在蔬菜上,再挤点柠檬汁即可。

香菇烧腐竹

材料:腐竹、干香菇、青红椒、蚝油、老抽、盐、油、葱

做法:

1.先将腐竹和干香菇提前泡发,备用。

2.泡发好的腐竹切段,香菇切片,青红椒切片,葱切成段。

3.热锅凉油,先放入葱段炝锅,再放腐竹和香菇煸炒一下。

4.然后加蚝油,老抽和少许水烧至水分快收干时。

5.加入青红椒翻炒至汤汁收干时,放适量盐调味即可出锅。

五花肉焖萝卜

材料:白萝卜、红萝卜、葱、五花肉、蒜、酱油、冰糖、米酒、盐

做法:

1.将白萝卜、红萝卜洗净,去皮切块,葱洗净切段。

2.五花肉洗净切成小块,放入沸水锅中,焯出血沫后,捞出冲洗干净。

3.锅中加入适量油,放入蒜、葱段爆香。

4.放入五花肉块,炒至肉块出油后,加入冰糖,酱油炒至变色后。

5.加水,待水煮开后,加米酒、盐盖上锅盖,焖煮20分钟。

6.再放入红、白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后焖10分钟即可。

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