长期吃素或致疑虑和忧思， 很多人都想大吃一顿来解忧。事实上，食物与情绪密切相关。只要吃得对，吃得好，就会在不经意间远离不良情绪。
坏情绪之一：抑郁
对策：低脂肪低蛋白质高碳水化合物
一块松饼，一块涂着蜂蜜的面包，一小碗爆米花，它们所含的色氨酸能进入大脑，产生影响，转化为血清素，能稳定情绪，抑制食欲，半小时内就能发挥作用，神奇地让你走出情绪的死角。
第二种坏情绪：烦躁
对策：碳水化合物
碳水化合物能刺激血清素的分泌，使人安静，甚至昏昏欲睡。这类碳水化合物食物包括糙米、荞麦、全麦黑面包、红薯、年糕、米饭和面食。
第三种坏情绪：偏执
对策：不要吃得太少，不要长期吃素。
许多人想通过节食减肥。众所周知，能量和蛋白质摄入不足会导致贫血和体力不支，而长期吃素会影响细胞对能量的利用，进一步影响组织神经递质的合成和释放。这些因素会让你产生怀疑和担忧。
第四种坏情绪：多愁善感
对策：多补充富含色氨酸和镁的食物。
色氨酸可以促进睡眠，降低对疼痛的敏感性，缓解偏头痛，缓解焦虑和紧张。糙米、鱼、肉、牛奶、香蕉、花生、黑豆、南瓜子都富含色氨酸。
镁有稳定情绪的作用。多吃含镁的水果，如香蕉、葡萄、苹果、橘子等，可以让你远离抑郁。
第五种坏情绪：懒惰
对策：青椒血豆腐。
血豆腐含有最容易吸收的血红素和铁，青椒富含维生素C，有助于铁的吸收。两者结合绝对是事半功倍赶走慵懒情绪。张涛
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