频曝质量问题， 不断曝出的质量问题严重影响了国内消费者对液态奶消费的信心。昨天上午，中国质量协会和全国用户委员会发布的测评结果显示，液态奶行业的客户满意度仅为72.49分，低于去年的76.2分。
不仅三大乳业巨头没有进入前十，去年排名第二的圣元今年跌至第13，北京三元排名第9。
前三名品牌不详。
液态奶是健康奶牛产出的新鲜牛奶，经过有效加热杀菌后包装销售。
本次液态奶调查选取了全国27个品牌。测评结果显示，德意、辉山、长富三个品牌位列消费者满意度前三。调查区域包括北京、上海等22个大中城市。记者发现，这三个品牌都是本土液态奶品牌。
北京的消费者几乎没听说过。在大多数消费者熟悉的大品牌中，完达山排名第一，仅排第六；三元排名第九；达能排名倒数第四。三大乳业巨头的排名也不尽如人意：光明排名第15，伊利第17，蒙牛第19。
对于区域品牌和全国品牌综合排名是否公平合理，中国质量协会用户满意度测评中心主任范天顺回应称，本次调查区域品牌样本数量为80个，三个全国品牌样本数量约为200个。
“我们在写行业报告时做了区分。因为只有三个民族品牌，所以在综合排名中没有单独列出。”
“从市场竞争的角度来看，这个排名应该是有区分的，但这个调查的主要目的是围绕消费者满意度，也就是个人喜好。事实上，消费者对民族品牌的认可度并不一定高于本土品牌。这是现实。”范主任接着说道：
"低满意度仍然意味着公司的产品不那么受欢迎."
消费者对液态奶的信心仍然较低。
记者对比2009年和2010年中国质量协会提供的液态奶消费者满意度测评报告发现，去年，圣元在各品牌液态奶消费者满意度排名中位列第二，消费者满意度得分为84分。在今年的排名中，圣元排名第13。
满意度得分为73.77分，下降10.23分。
通过本次测评发现，消费者感知质量和品牌形象对满意度影响较大，说明消费者最看重液态奶的质量和品牌。此外，消费者滥用添加剂，如增稠剂，香料，防腐剂等。且纯度较低，标签、保质期、产地、厂址等标识不清。
生产日期改了，价格波动太快，袋装牛奶包装袋不够卫生，容易破损，塑料有异味，褪色。
中国质量协会相关负责人表示，调查显示，由于消费需求不足，消费者对液态奶消费信心较低，仅为68.27分。因此，提高食品安全水平，提振消费者信心，扩大有效市场需求，应该引起政府和行业的高度关注。此外，
由于三聚氰胺事件，超过一半的消费者对液态奶生产中使用添加剂持否定态度，表示要警惕添加剂的滥用，大力宣传合理使用添加剂的必要性。
中国质量协会倡导喝巴氏奶。
调查还发现，消费者对不同的杀菌方式有很大的误解。调查显示，高温灭菌生产的液态奶似乎更受消费者认可，36%的受访者表示高温灭菌效果更好。相比之下，只有28.3%的受访者认为巴氏杀菌更好。
事实上，高温杀菌不仅杀死细菌，还会部分破坏牛奶品质，降低营养价值；巴氏杀菌不仅杀死了对人体有害的菌群，还保留了对人体有益的真菌，尤其是完全保留了牛奶的营养成分。因此，中国质量协会认为有必要加大宣传力度。
让消费者明明白白消费。
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