日常生活注意这十二招, 1.—一日三餐,外加一点食物。——享受食物是少量食物的重点之一。虽然三餐是常规的,但一餐可以是奢侈的。如果吃饭时心情不好,味道至少会减半,不利于营养吸收。
2.每天摄入1500-2000卡路里,——,这也是少量食物的重点。无论是低热量食品还是奢侈食品,热量都仅限于此。对于精力充沛的男性来说,1800卡路里就足够了。只要营养均衡,就有饱腹感。
3.吃时令食品——现在的食品没有季节之分,但时令食品味道不错。夏天选夏菜,秋天选秋菜,不仅好吃而且营养价值最高。反季节的食物很珍贵,但没必要吃。
4.使用新鲜或活的食物——蔬菜、鱼和肉的购买注重新鲜度,因此学会保鲜也很重要。选择符合季节的食物也可以兼顾新鲜度。
5.烹饪时不要过热3354水溶性营养素。长时间用水煮饭,营养成分会减半。如果油炸得太烫,会导致油迅速变质,使老化特性容易进入体内。
6.加热食品和生食各占一半。——在每种饮食中,加热的食物或生食各占一半,或者在三餐中平分。生菜烤鱼,炒蔬菜生鱼片。如果煮的食物太多,可以用海带、醋、水果拌着吃。
7.不要使用过期和氧化的食物——,例如,不要使用食用油。即使不多,油仍有氧化的危险。一种一旦被氧化就会生锈的物质。鱼干长时间暴露在空气中,即使没有过期,也担心氧化。
8.有霉菌的人不能用——。有些霉菌有益健康,有些则有害健康。其中一些含有剧毒物质或致癌物质。霉菌生长说明储藏有问题,不能食用。
9.每天以30种食物为目标,一日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片的时候,除了金枪鱼,尽量多吃其他鱼。炒菜时使用多种食物调料,这就是秘诀。
10.饮食变化——尽量吃多种食物,不要经常吃一种食物。不要偏食,偶尔选择不经常吃的食物,扩大消费范围。可以选择西餐,享受吃的乐趣。
11.忌精制食品——油、糖、盐、面粉都是精制食品。尽量选择精致程度低的食物,如未漂白的面包、红糖、海盐等天然食物。
12.应摄入不溶性纤维和水溶性纤维。3354食物纤维可分为水不溶性半纤维素系统纤维和水溶性纤维。果胶、甘露聚糖葡聚糖、多糖和半纤维素属于前者。苹果属于后者。
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