小龙虾能吃吗， 小龙虾能吃吗？当然是可以食用的。只要选择新鲜、干净、煮熟的小龙虾来吃，其实没有大的食品安全问题。希望大家跟着这篇文章学习一下小龙虾的吃法。不要错过这美味的食物。
我可以吃小龙虾吗？
当然有可能。虽然社会上很多人说小龙虾杂乱的生长环境很容易导致多种有害物质和寄生虫，但是只要科学烹饪，注意食用部位，吃小龙虾还是可以的！
其实小龙虾是杂食动物，生存能力很强，这导致很多小龙虾即使在野外也能生存下来。这种小龙虾是不能食用的，但是饭店里的小龙虾都是人工养殖场养的，干净卫生，可以食用。
小龙虾的烹饪要点
1.小龙虾含有大量的细菌和寄生虫，但基本都在头部。所以，吃的时候一定要去头。千万不要贪图省钱一起吃脑袋。鉴于大部分餐厅卖的小龙虾基本都是有头的，所以吃之前一定要去头。
2、虾线一定要去掉，这个部位是头后第二脏的地方。很多餐厅也是为了省事不拆虾线，建议大家尽量多买，自己做。
3.小龙虾怎么洗？认真仔细。外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，而且很多无良商家会用洗虾粉清洗小龙虾，残留的洗虾粉危害相当大。
4.最后一点，烹饪时间要够，不少于20分钟。为了节省燃料成本和时间成本，大量的烹饪时间是不够的，这是一个健康和安全隐患。
吃小龙虾的好处
1.小龙虾富含钾。有助于维持神经健康和正常心跳，预防中风，辅助正常肌肉收缩。具有降低血压的功能。
2.小龙虾富含磷。促进身体组织器官的生长和修复，供给能量和活力，参与酸碱平衡的调节。
3.小龙虾富含钠。可以调节渗透压，维持酸碱平衡。保持正常血压。增强神经肌肉兴奋性。
4.小龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡的功能；消除水肿，提高免疫力。降低血压，缓解贫血，有利于生长发育。
5.小龙虾富含铜。对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。(参考网站：牛腾健康网)
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