市面上的点心品种很多,各种口味的都有,孩子们都爱吃,很多大人也喜欢吃,例如我,就很喜欢吃各种点心,尤其是各种酥饼,香酥填口,吃一口就觉得幸福。但是吃得久了,还是觉得有所隐患。各家点心为了点心的外观及口感,添加了太多的添加剂,多吃着实对身体无益。于是想想,倒不如自己动手,做做小点心。今天就来分享一道核桃酥的做法,给孩子不一样的健康味道。
【所需食材】核桃、面粉、鸡蛋、猪油、白砂糖
【制作方法】
1、核桃砸开,取核桃仁,稍微压碎备用。
2、猪油隔水融化备用。
3、碗中打入一个鸡蛋,加入白砂糖,倒入融化好的猪油,搅拌均匀。
4、加入核桃碎,再加入面粉,揉成稍软的面团。
5、将面团分成大小一致的剂子,摆在烤盘上,压成饼状。
6、烤箱220度预热5分钟。将做好的饼胚放入烤箱内,220度烤20分钟。
7、时间到,焖5分钟后再取出,好吃干净又健康的核桃酥就做好,喜欢的朋友赶紧试试吧!
小贴士:
1、烤箱的设定温度及烤的时间,喜欢的朋友在做的时候得根据自家烤箱的规格合理选择,并不一定与我的时间和温度一样。
2、喜欢吃甜的就可以多加一点糖,不太喜欢吃甜的也可以少加点糖或加点盐,重点在于健康。