酸梅汤可以解酒吗， 喝酸梅汤解酒？当然可以，但是酸梅汤和其他解酒食物不一样，如果在喝之前喝，效果会更好。到底是怎么回事？让我们一起来看看吧。
酸梅汤解酒吗？
酸梅汤能解酒吗？是的，但不是在喝酒之后，而是在喝酒之前。
酸梅汤是用酸梅做的。吃在嘴里有点酸，有点苦。喝酸梅汤解酒不是在喝醉之后，而是在喝之前，因为酸梅汤里面含有一种物质，在喝之前可以附着在我们的胃壁上。
可以减少我们的胃对酒精的吸收，从而起到保护胃的作用。虽然每天喝一点酒对我们的健康有好处，但大量饮酒只会对我们的健康有害。
酸梅汤的其他功效
酸梅汤有哪些功效和作用？当工作到很晚或感觉精神疲惫时，喝一杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，使肌肉和血管恢复活力。
酸梅含有多种维生素，尤其是维生素B2，是其他水果的几百倍。虽然吃起来很酸，但属于碱性食物。吃太多肉类等酸性食物，喝酸梅汤更有利于体内血液酸碱度的平衡。
日常生活中，可以根据不同的口味，在家里做不同口味的酸梅汤。用酸梅20克，甘草10克，红枣10枚，加适量糖，煮些红枣酸梅汤，可止渴健脾。或者用绿豆100克、酸梅汤50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤。
能清热解暑，生津止咳。
酸梅汤的做法
酸梅汤怎么做？准备乌梅10-15片，干山楂片30g，陈皮10g，甘草5g。
乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗净，去除浮尘。然后加入纯净水浸泡半小时以上。将水倒入电饭煲中，然后加入适量纯净水，总量约为1500-2000 ml。
选择煮粥程序，煮一小时后关闭电源。焖10分钟后加入冰糖继续焖10分钟。自然冷却后过滤去渣，放入冰箱即可饮用，可保存1-2天。(参考网站：妈妈。com)
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