导语：家有孩子，建议多用这5种食材做菜，维生素D含量高，助力长高个儿
春天是孩子的长高季，家长别错过了，抓住机会了，可以很大程度地帮助孩子长高。怎么去做呢？除了要求孩子早点睡觉、多去外面活动外，还要在饮食上多下功夫，多做些孩子爱吃的菜，让他吃好增加营养。家有孩子，建议多用这5种食材做菜，维生素D含量高，助力长高个儿，快来看看吧，多给孩子做着吃。
一、鸡蛋
鸡蛋的做法有很多，水煮蛋的营养最高，建议给孩子多吃水煮蛋。别看这种做法最简单，实际上还有很多人做不好，要么煮老了，要么没煮熟，要么很难剥，剥出来坑坑洼洼，这些情况都会影响食欲。
准备几个鸡蛋，把表面清洗干净，洗好后放进锅内，加适量清水，放入一勺盐和一勺白醋。
大火煮开，即将沸腾的时候立即调小火，盖上盖子焖煮。
计时八分钟，时间到后关火，捞出鸡蛋放进凉水盆里，泡两分钟，吃的时候轻轻敲一圈，很容易就剥掉外壳了。
这样煮出的鸡蛋是刚好熟透的，不会不熟，也不会发硬，口感刚刚好，孩子吃了很喜欢。
二、菠菜
菠菜中含较高的维生素D，要多用它做菜，可以炒、可以做汤、可以做馅料、可以做饼，给孩子吃的话，建议用它做饼，孩子更容易接受。
准备一把菠菜和两个鸡蛋，菠菜摘好洗净，多清洗几遍，鸡蛋打进碗里充分搅拌。
锅里加水煮开，把菠菜倒进去焯水，半分钟后捞出过凉，挤掉水分切碎一点。
菠菜倒进蛋液内，放入少许盐搅拌，再分次加入面粉混合，搅拌成比较稀的面糊，如果太稠可以少加一点水。
平底锅预热倒油，将面糊倒进去，摊成薄薄的饼，一面烙定型后翻面，两面都烙成金黄色出锅，切小块即可。
三、猪肝
猪肝中含非常高的维生素D，要多给孩子吃，推荐做猪肝粥，味道好口感好。
猪肝切成小丁，加水抓几下，去掉血水，反复几次后再用水浸泡，不要嫌麻烦，毕竟猪肝是猪的内脏器官，多换几次水，水不再快速变色就可以了。
然后加淀粉抓揉，再用水冲干净，控水后加生姜丝、料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。
锅内加糯米和大米，再加适量水煮成浓稠的米粥，糯米要提前泡胀，否则很难煮熟。
等糯米和大米煮到开花了，放入猪肝继续煮。
等煮到特别浓稠了之后，将少许胡萝卜丁和西兰花放进开水锅里焯水，一分钟后捞出，直接放进米粥内。
最后加盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，猪肝粥就做好了，这样做出来不会有腥味也很好吃。
四、带鱼
带鱼是一种深海鱼，它的维生素D含量也很高，多给孩子吃。推荐做干炸带鱼。
带鱼处理干净，切成小段，给两面划上几刀，放进碗里加料酒、生姜丝、葱段、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制半个小时。
等腌制后，取出带鱼，去掉表面的水分，给盘内倒入淀粉，带鱼放进去裹一下。
锅内加油，烧热后调小火放入带鱼煎制，一直煎成两面金黄即可，做好就可以直接吃了。
五、干香菇
干香菇和鲜香菇不同，它含有较高的维生素D，应该让孩子多吃干香菇。推荐做香菇酿肉。
干香菇加水泡一泡，泡软后，将泡香菇的水倒出来待会儿用，底味不干净的部位倒掉。再加少许淀粉抓洗，洗净后去掉香菇把。
猪肉剁成细腻的肉末，加生姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡蛋搅拌均匀，再加少许淀粉搅拌，腌制十分钟。
给香菇上放一勺肉馅，再摆进盘内，摆好后上锅蒸十五分钟。
等蒸好后，香菇水倒进炒锅内，加少许生抽、蚝油调味，再加一点淀粉水勾芡，盛出浇在香菇酿肉上，看起来色香味俱全，孩子爱吃。
