苦菊的做法大全， 知道如何吃到好吃的苦菊很重要。那么Kuju有哪些做法呢？苦菊拌冷菊丁香鱼怎么做？今天，边肖带大家认真学习一下这一做法，希望对大家有所帮助。
苦菊做法大全
苦菊和丁香鱼怎么搭配
丁香鱼拌苦菊含有丰富的维生素A和D，尤其是鱼的肝脏。丁香鱼含有水溶性维生素B6、B12、烟酸和生物素，还含有矿物质。最值得一提的是，带骨吃是很好的钙源。
其他如磷、铜、镁、钾和铁可以从鱼中摄取。
做法：将苦菊洗净，用淡盐水浸泡1小时，然后沥干。花生，炒熟；将沥干水分的菊花切成小块。将沥干水分的菊花切成小块；放入盆中，加入1茶匙盐；最后倒入丁香鱼，稍微搅拌一下。
沙丁鱼拌苦菊
准备：准备好所需的菊花和沙丁鱼罐头，以及适量的盐、醋和糖。
制作：苦菊采摘，洗净，切成一寸左右扩大点的盆备用；沙香鱼罐头是开在苦菊上的；加入少许盐和一勺糖；加入少许醋，搅拌均匀。
冷苦菊
苦菊含有维生素C和胡萝卜素，分别是菠菜的2.1倍和2.3倍。苦菜嫩叶中含有各种氨基酸，氨基酸比例适宜。吃苦味蔬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强免疫力，促进大脑功能。
冷拌苦菊的做法：将苦菊洗净撕成小朵，圣女果切成小块，用淡盐水浸泡去除化学残留和杀菌，沥干水分备用。油炸火腿片，风冷，切丝。将所有材料放入一个大碗中，加入一些沙拉酱和沙拉酱拌匀。根据口味加糖，
撒上黑胡椒碎，拌匀。
菊花的药用价值
菊花中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、志贺氏菌等也有一定的杀灭作用。
因此对黄疸性肝炎、咽喉炎、菌痢、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。
苦豆子水煎剂对急性淋巴细胞白血病和慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌和肛门癌。(参考网站：来源网络)
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