酸梅汤可以解酒吗， 酸梅汤能解酒吗？酸梅汤确实有效，但是能解酒吗？如何做可以解酒的酸梅汤？今天让我们和边肖一起了解更多。相信是有帮助的。
酸梅汤解酒吗？
酸梅汤主要是用酸梅做的。酸梅汤的味道很鲜美。酸梅汤可以起到一定的醒酒保肝作用。因为酸梅汤也含有大量的维生素，所以它的维生素B2含量很高。
喝一点酸梅汤可以帮助人体血液酸碱度平衡正常，同时也有一定的解酒保肝作用。所以在日常生活中，如果发现自己喝醉了，可以准备一些酸梅汤，有非常好的解酒效果。
虽然喝酸梅汤可以保护我们的胃，但是不能喝很多。虽然每天喝一点酒对我们的健康有好处，但大量饮酒只会对我们的健康有害。
酸梅汤法
做法一：将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗净浮土，浸泡15分钟；加入大约2L的水，还可以加入一点桂花。大火煮开，小火炖1小时。在煮好的酸梅汤中加入适量冰糖或蜂蜜(酸梅汤本身很酸以控制甜度)，也可以冷藏1小时；撒一些干桂花。
一碗酸酸甜甜的酸梅汤就可以了。
做法二：先把乌梅洗干净，可以洗几次稍微洗掉乌梅的药味，放在砂锅里备用；将甘草、陈皮和山楂洗净，一起放入砂锅中；锅中加入适量冰糖和水，中火煮沸后转小火慢煮一小时。
将桂花或玫瑰花放入锅中，小火煨一会儿，然后关火，晾凉，用漏勺过滤所有原料，然后就可以喝了，也可以冷冻后再喝。
酸梅汤的其他功效
酸梅含有多种维生素，尤其是维生素B2，是其他水果的几百倍。虽然吃起来很酸，但属于碱性食物。吃太多肉类等酸性食物，喝酸梅汤更有利于体内血液酸碱度的平衡。
从中医的角度来说，肝气旺盛的人多吃酸梅比较合适。既能平复肝火，又能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅是一种天然的润喉糖，能温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。
比如用酸梅20克，甘草10克，红枣10枚，加适量的糖，煮红枣酸梅汤，可以起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克，酸梅50克，加糖做成绿豆酸梅汤，可以清热解暑，生津止咳。(参考网站：来源网络)
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