山药银耳汤制作， 山药银耳汤怎么做？怎样才能做出营养又美味的银耳汤？平时喜欢吃山药和银耳的人，不妨跟着边肖去看看，学学，相信对大家强身健体有帮助！
山药银耳汤
配料：山药、银耳、莲子、杏仁、大枣。
银耳汤的做法：
1、山药去皮洗净，切段。
2、银耳要在常温冷水中浸泡一夜，银耳中的沙子要洗干净。
3、大枣、杏仁、莲子洗净备用。
4.将以上五种食材放入大碗中，加入适量的水，将所有食材淹没。
5.加入适量冰糖，放入专用蒸锅蒸三个小时。如果蒸锅里的水干了，及时加水，直到蒸三个小时，银耳的汤汁发粘。
主要功效
银耳汤的功效：近年来的研究表明，山药能诱导干扰素，增强人体免疫功能。其中所含的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可以强身健体，延缓衰老，是人们喜爱的保健品。
仿生食品，以山药为主，魔芋为辅，是一种不可多得的营养丰富、滋补健身、美容养颜的健康营养食品。
山药中含有的尿囊素可用于治疗皮肤病，具有麻醉和止痛作用，可促进上皮生长，消炎和抗菌，常用于治疗手脚皲裂、鱼鳞病和各种角化皮肤病。
银耳作为一种营养滋补品，适用于所有老人、妇女、儿童和病后体虚的人。它还具有增强身体抵抗力的功能，常用于治疗老年人的慢性支气管炎，尤其适用于高血压和动脉硬化患者。
近年来，医学研究也证明，从银耳中分离出的多种糖类对恶性肿瘤有明显的抑制作用。经常服用银耳汤还可以起到嫩肤美容的作用。
附：其他做法
美容银耳汤：银耳提前泡好。菱角洗净，去皮，切成两半。将枸杞浸泡在冷水中。将银耳放入锅中，加入足量的水，烧开，小火炖半小时。加入荸荠和冰糖，继续煮30分钟至银耳变粘，关火前2分钟加入泡好的枸杞。
枇杷百合银耳汤：银耳浸泡后撕成小块。将枇杷去皮，果肉切成小粒。锅中烧开水，加入银耳、冰糖、百合干，小火炖40分钟。加入枇杷，炖15分钟。端碗就行了。(参考网站：来源网络)
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