立秋养生, 立秋已经到来,所以我们应该注意如何在秋天保持健康。天气闷热,粥是最好的选择,做点养生粥还是挺靠谱的!那么立秋应该吃什么粥呢?立秋吃什么对身体最好?今天,边肖带你好好了解一下!
立秋喝什么粥好?
一、红枣莲子粥
练习:
1.红枣洗净去核,莲子、粳米洗净。
2.将红枣、莲子、粳米、生姜放入砂锅中,加入适量的水,先用武火煮沸,再用文火煨至成粥,再用少许盐调味。
二、绿豆粥
练习:
1.用清水淘米。绿豆去除杂质,用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加入约1750克水,大火烧开,小火炖约40分钟。待绿豆酥烂后,加入大米中火煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤粘稠。冷却后加入冰糖搅拌食用。
三、荷叶粥
练习:
用一片鲜荷叶(约200克)、100克粳米和适量的糖为原料。将大米洗净,加水煮粥,粥熟时用鲜荷叶盖好,炖15分钟左右,捞出荷叶再煮一会儿。喝的时候可以加点糖。
立秋吃什么有益健康?
1.立秋吃黄瓜。
因为夏天天气很热,人在体内的能量消耗很大,导致很多人出现食欲不振的现象,从而造成体内热量严重不足。秋天,天气转凉,人的味觉增强,食欲大增,饮食也会不知不觉地过量。
热量摄入大大增加。再加上气候宜人,人们睡眠充足,出汗减少。秋天,人一不小心就会发胖,这对肥胖的人来说是个威胁。所以肥胖者秋季更要注意减肥。秋天吃黄瓜是个不错的选择。
2.立秋吃茄子
民间有说法:长夏长茄子,立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。这个季节吃点茄子,可以降火,消除秋燥。秋天刚收获的茄子叫秋茄,香味独特,口感细腻,所以味道比一般的茄子要好。
3.立秋吃南瓜
立秋时节的人们想吃南瓜,这被认为是攫取秋季脂肪的首选。这是因为入秋后,气候干燥,皮肤黏膜中的水分蒸发快,身体容易燥热。南瓜有润燥的作用,同时能给人以饱腹感。人们认为吃南瓜可以为冬天储备能量。
当然,南瓜的功效远不止这些。中医认为,南瓜性温味甘,入脾胃经,有补中、消炎止痛、解毒杀虫的作用。常吃南瓜还能防癌,是糖尿病患者的首选。
秋季开始注意饮食
秋季水果大量成熟,果荚种类繁多,鱼、肉、禽、蛋也很丰富。人们对食物的选择范围扩大了,但我们应该注意均衡饮食。多吃温、软、淡、素、鲜,生津润燥的新鲜蔬菜和时令水果。
忌寒、热、硬、辣、油腻,忌暴饮暴食,饮食健康,这很重要。
总之,秋季养生要以均衡饮食、辨证饮食为原则,合理的饮食搭配才是最好的养生策略。(参考网站:三九养生堂)
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