红薯减肥么， 红薯能减肥吗？红薯怎么减肥？这些答案都是可以回答的。我不相信。让我们跟随边肖去看看吧。相信你能看出红薯减肥的奥秘，以及红薯的主要营养作用有哪些。不要错过！
红薯减肥吗
1.红薯富含膳食纤维可以减肥。
专家告诉我们，红薯其实是很好的减肥食品。它热量低，而且相当饱，让你在填饱肚子的同时轻松减脂。红薯有的地方叫地瓜，富含膳食纤维，对现代人来说尤为珍贵。
医学研究证实，缺乏具有通便作用的膳食纤维可诱发各种生活方式疾病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，比生吃可增加40%左右的膳食纤维。各种水不溶性纤维的增加，能有效刺激肠道，促进排便。
这对红薯减肥很重要。
2、红薯富含维生素。
此外，红薯中还有维生素ABC、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素对刺激肠道蠕动、促进排泄顺畅有很好的作用，对红薯减肥非常重要。同时，由于纤维结构不能被肠道吸收，
它有防止糖变成脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯为最均衡的健康食品，也是最理想、最廉价的减肥食品。减肥期间早晚吃红薯比较好，可以搭配一些含糖量少的蔬菜水果。
3、红薯减肥和缓解便秘
当人们切红薯时，会发现一种白色的液体从皮中渗出。这种白色液体中的紫茉莉有通便作用。膳食纤维和紫茉莉的结合，使得红薯的通便作用有了不急不缓的好效果。据测定，每100克红薯的脂肪含量只有0.2克，
是大米的四分之一。所以红薯是低热量低脂肪食物中的极品。此外，红薯还含有均衡的营养成分，这对红薯减肥非常重要。
甘薯的营养功效
抗癌效果
饮食中最抗癌的营养成分是-胡萝卜素(维生素A的前体)、维生素C和叶酸，这些都是红薯中所富含的。
一个小红薯(约2倍)可以提供每日维生素A的两倍，每日维生素C的三分之一，以及约50微克的叶酸。膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。
-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用，有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起到一定的抗癌作用。
经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平，体内叶酸含量低会增加患癌风险。红薯中膳食纤维含量高，能促进胃肠蠕动，预防便秘和大肠癌。
对心脏有好处
红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。
-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸会损害动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
预防肺气肿
美国堪萨斯大学的一项动物实验发现，吸烟大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿。然而，喂食富含维生素A的食物的吸烟大鼠的肺气肿发病率显著降低。为什么有些长期吸烟者活到90多岁没有肺气肿？
可能与他们日常饮食中丰富的维生素A含量有关。研究人员建议，吸烟者或被动吸烟者应该每天吃一些富含维生素A的食物，如红薯，以预防肺气肿。
抗糖作用
红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，二型糖尿病病患者在服用有助于控制血糖的白薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善。
泻药效果
红薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液的分泌和胃肠的蠕动，从而起到通便的作用。(参考网站：田甜营养网)
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