男人必吃的一道菜， 作为男人，要保持战斗力，身体好离不开吃。韭菜海苔可以说是专门为男人准备的一道菜，尤其是那些柔弱的男同胞。边肖今天会给你好处！
韭菜香肠是什么？
韭菜海苔是胶东著名的海鲜菜肴。海藻是一种长圆柱形环节动物，分布于我国渤海湾地区。海苔本身营养价值很高，用韭菜炒更是充分发挥了它的功效。韭菜香肠咸香可口，口感很脆。
这道菜在中国山东很受欢迎，属于鲁菜中的常见菜。
韭菜香肠的做法
配料：韭菜海肠。
辅料：酱油、盐、胡椒粉、淀粉、味精、香油、香醋、蒜片、姜丝。
练习：
1.买了海肠后，仔细洗干净，选择韭菜洗干净。
2.在锅里煮足够的水。九成水微微冒泡时，入海肠，烫3秒，捞出冲洗干净备用。
3.将海肠、韭菜切寸，取小碗，加入酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、味精、香油，调成酱。
4.锅内油加热至八成热，爆香姜片、蒜片，将香醋快速倒入锅中，再倒入韭菜、海肠、酱料，快速翻面出锅。
韭菜香肠的制作技巧
1.海香肠最好选择肉厚的。一般卖家都会洗胃，但难免人动作粗暴。俗话说萝卜快了不洗泥，回来后最好一个一个舔，除了血。
2、海苔容易老，所以不管是煨还是炒，一定要快。韭菜放入锅中就会熟，可以同时煮。酱料最好提前拌好，不然匆忙中容易错过火候。
3.香醋溅锅在所难免，但必不可少，否则不加醋味道不对，加了醋味道太重。
韭菜香肠有很强的功效
之前跟大家说过，韭菜香肠可以说是男人的福利菜了，那么韭菜香肠有什么功效呢？
韭菜不仅有很好的食用价值，还有很高的药用价值。许多传统医学表明，韭菜能滋养肝脏和脾胃，对降低血脂和血压，以及心脑血管疾病有很好的促进作用。
1.韭菜含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显的疗效。
2、皮肤白斑的女性，韭菜可以达到祛斑和减肥的双重效果。
3.传统医学认为韭菜性温，能温肾助阳，益脾胃，行气调血。多吃韭菜可以养肝健脾胃。韭菜中的含硫化合物具有降血脂、扩张血管的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
4、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典中被称为杨洋草。
5.这种化合物还能增强黑色素细胞中酪氨酸系统的功能，从而调节皮肤毛囊中的黑色素，消除皮肤白斑，使头发乌黑发亮。
关于海肠的功效和作用，首先要做的是温补肝肾，其次是具有极佳的壮阳固精作用，所以非常适合男性朋友食用。
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