毛豆可以炒粽子？毛豆炒粽子的食用功效， 毛豆学名大豆，栽培历史悠久。毛豆有很好的食用效果，而粽子是中国的传统食品。作为端午节的象征，吃粽子也有益健康。那么你听说过毛豆炒粽子这道菜吗？让我们来学习如何用毛豆做油炸粽子。
看看这两种食物有什么食用效果。
毛豆炒粽子怎么做
毛豆炒粽子的方法其实很简单。可以根据自己的喜好添加辅料。这里以鱿鱼须为主要辅料，向大家展示毛豆炒粽子的方法。
材料：粽子100克，毛豆50克。
辅料：鱿鱼须100克、花生油15毫升、酱油20毫升、洋葱30克、洋葱20克、胡萝卜15克、紫苏叶6片。
练习：
1.将紫苏的子叶洗净，放入盘中。将煮好的粽子切块，提前煮毛豆。
2、热锅放油，放入鱿鱼翻炒几下。加入洋葱，胡萝卜和葱花，直到香味。加入煮熟的毛豆。
3、翻炒几下放入酱油。炒一会儿就可以出锅了。
4.将紫苏子叶洗净，控干后放入盘中，将炒好的粽子放入盘中。一定很好吃。毛豆和粽子的食用功效
看完了毛豆炒粽子的做法，我们来认识一下毛豆和粽子这两种食物。它们的食用功效分别是什么？
毛豆的食用功效
1.毛豆中的脂肪含量高于其他种类的蔬菜，但不饱和脂肪酸占大多数，如亚油酸和亚麻酸，能改善脂肪代谢，降低人体内甘油三酯和胆固醇含量。
2.大豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一，可以提高大脑的记忆力和智力水平。
3.大豆含有丰富的膳食纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。
4.毛豆中的钾含量很高。夏天可以吃毛豆，可以弥补出汗过多造成的钾流失，从而缓解钾流失造成的疲劳和食欲不振。
5.毛豆中的铁容易被吸收，可以作为儿童补铁的食物之一。大豆中含有微量黄酮类功能成分，尤其是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可改善女性更年期不适，预防骨质疏松。
粽子的食用功效
1、利尿消肿
粽子一般含有红豆，红豆不仅含有丰富的蛋白质和各种营养物质，还具有利尿、除湿、排脓、消肿、解毒的作用。人体经常受到湿热的威胁。红豆能利尿清热解毒，补充绿豆，是夏天的良药。
2.补中益气
粽子一般含红枣，能补脾胃，补中焦。所以对脾胃虚弱的人有好处，比如消化不良，经常上吐下泻或者便秘。多吃红枣可以改善肠胃功能。此外，红枣能补气血，
对气虚、气血亏损的人尤其有帮助，对于肌肉无力等症状，可以减轻平日的气短、气喘，增加体力。
3、开胃健脾
芒种后，天气越来越热，体表血流量增加，胃肠功能逐渐下降，人在夏天容易消瘦。吃糯米正好可以改善这个问题。不说食材，光是香叶和软糯的糯米就足以让人胃口大开。对于胃酸少，消化能力差的人，
对于传统上被称为胃寒的人来说，糯米是非常好的食物。如果你因为贪吃螃蟹和大虾而感到胃里发凉，立刻吃一个热粽子或者喝一碗热糯米粥，你会感觉舒服很多。
4、美白美容
粽子里的糯米和红枣有美白养颜的作用，是女生夏天美白的好帮手。
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