燕窝要怎么做才更好吃呢?, 燕窝一直是人们喜爱的食物。不仅能滋阴润肺补而不燥,还能滋养美容皮肤,使其光滑有弹性,有光泽。它还能益气补中,促进血液循环,改善胃的消化和肠道的吸收。今天,边肖为大家整理了燕窝的各种做法。
如果你爱燕窝,你还在等什么?
首先,蜂蜜燕窝
材料:燕窝、蜂蜜10克、冰糖适量、椰子汁适量、枸杞20粒。
生产步骤:
1.在超市买干白燕窝。
2.浸泡干燕窝,将燕窝放入温水中浸泡,冲洗掉灰尘和杂质,然后放入室温的纯净水中浸泡3小时。浸泡过程中不需要换水。
3.仔细观察软燕窝的杂毛,用镊子取出燕窝里的鸟毛,注意卫生,不要污染浸泡燕窝的水。
二、木瓜燕窝
材料:燕窝、木瓜50g、冰糖、矿泉水少许。
1.木瓜洗净待用。将燕窝浸泡在温水中约2小时。泡到肿了,软了,嫩了,用手搓一搓就有一些小毛浮了上来。用自来水冲洗,让流动的水把羽毛带走,好像清洗了很多次。
2.木瓜洗干净后,用勺子把袋子挖出来,再挖一些木瓜肉,备用。
3.将燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入防水炖锅内,盖上炖锅内胆,炖锅外容器注入足够的水。
4.一切准备就绪后,盖上外盖,打开电源,设置为自动档。
5、用刀在木瓜杯上切一些小三角形,翻过来刻。
6.约1小时后,从炖锅中取出燕窝,倒入木瓜杯中,加入冰糖,炖15分钟。
三、冰糖燕窝
材料:燕窝、水15克、冰糖适量、桂圆适量。
生产步骤:
1.准备3片燕窝并清洗干净,然后用清水浸泡5小时以上。
2.燕窝变透明后冲洗干净。
3.在砂锅中加入足够的水和少许冰糖,炖40分钟。
四、红枣小米燕窝粥
食材:小米适量,红枣6枚,金血燕14克,冰糖适量。
生产步骤:
1.血燕用温水浸泡6小时。
2.为了保存燕窝的营养价值,不要把浸泡燕窝的水倒掉,把里面的细毛挑掉,注意不要污染水质。
3.准备一个电炖盅,和燕窝、燕窝、小米、红枣浸泡过的水一起倒入电炖盅中,炖2个小时,待快熟时加入冰糖。
4.糯香营养的小米红枣燕窝粥就做好了。
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