想长寿，
1.山药
山药不仅有仙人食之美誉，还有食药两用的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病。
有延年益寿的功效。
2.花生
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，善于滋补，有助于延年益寿。自古以来，它就有长寿的美誉。俗话说，经常吃花生可以保持健康。发现花生具有一定的药用价值和保健功能。花生素有素食者的美誉，
其营养价值高于谷物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。含有大量蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，适合制作各种营养食品。
3.豆腐
老年人普遍喜欢吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《生活情趣饮食谱》云：随处可制，贫富易聚。如果你问大多数素食者，你也可以吃肉，那些在冬天和月亮被冻结的人将品尝美优。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康、美容和智力开发。老年人常吃豆腐，对动脉硬化、骨质疏松有很好的治疗作用。
4.大白菜
大白菜，普通菜，老人，最爱。白菜很好吃，既适合食用，又适合劳动。国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，认为大白菜是菜中之王，称赞百家菜不如大白菜。老人们常说：吃半年白菜，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于消除疾病，延年益寿。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来说，大白菜可以养胃、益肠、解酒、通便、降血脂、清热、防癌。
5.鱼
关心心脏健康的人应该多吃鱼，每周做三次鱼菜或每天吃30克鱼，可以降低50%的中风风险。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃鱼的人小得多。
6.苹果公司
每天吃一个苹果可以大大降低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的槲皮素不仅有消炎作用，还能阻止癌细胞的发展。苹果还含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体免疫力和心血管功能。
7 .大蒜
大蒜不仅可以预防感冒，还可以降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜还能净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8 .梨
梨被称为天然矿泉水，是因为它鲜嫩多汁，含85%的水分，酸甜可口，富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。自古以来就被认为是各种水果的始祖。
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