得了肝病吃什么最好, 俗话说,肝位于腹腔,膈下,右胁内。肝主疏泄和血液储存。五行中属木,为阴中之阳,肝对应四季之春。肝主肌,在爪中,开光眼,怒在心中,是液中泪。
肝病患者的饮食需要营养全面,搭配合理。那么肝病吃什么最好呢?肝病可以吃什么?下面小编就和大家分享最全的养肝指南,看看肝病患者能吃什么?
首先,苹果
苹果含有丰富的钾元素,可以排出体内多余的甲基盐,维持正常的血压。除了苹果,还有梨、香蕉、葡萄、橘子、香蕉、葡萄、荔枝等水果。
第二,蘑菇
蘑菇含有丰富的无机物、蛋白质、维生素等成分,不仅能及时补充人体营养需求,保护和修复受损肝细胞,还具有预防便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效。有利于及时排出人体内的有害物质。
对养肝护肝非常有益。
第三,玉米
玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。但对于肝病患者来说,多吃粗粮,因其淀粉含量低,含有大量的维生素和微量元素。粗粮中的纤维素有助于降低血糖,预防糖尿病、结肠癌和乳腺癌。
粗粮中含有较多的叶酸,可以加强肠黏膜细胞对细胞遗传变异的免疫力,因为细胞变异会导致癌组织的形成。
第四,海带
海带中含有丰富的牛磺酸,能降低血液中的胆固醇和胆汗;膳食纤维海藻酸能抑制胆固醇的吸收,促进其排泄,具有良好的化痰解毒作用。能很好的抑制血小板聚集。它对我们的肝脏有很好的保护作用。
五,虾
虾是一种营养丰富、味道鲜美的食物,含有丰富的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还富含钾、碘、镁、磷等矿物质,维生素A、氨茶碱等成分,有助于肝细胞的修复和再生。
能在一定程度上促进肝脏修复。此外,虾的肉质和鱼一样松软易消化,适合肝病患者食用。
六、牛奶
因为牛奶中含有较多的钙,可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。
七、洋葱
洋葱中含有的二硫化葱和含硫氨基酸不仅具有杀菌作用,还能降低人体血脂,预防动脉硬化。能激活纤维蛋白的活性成分,有效防止血管内血栓形成;前列腺素A对人体也有很好的降压作用。
八,鱼
鱼蛋白的氨基酸组成与人体组织蛋白相似,富含优质蛋白质,具有较高的生理价值。另外,鱼的肌肉纤维比较细,组织蛋白结构较软,含水量较多,肉质细嫩,容易被人体吸收利用。
特别适合老人、儿童和肝病患者食用。
九、鸡鸭肉
鸭肉富含蛋白质、脂肪、少量碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。中医认为,鸭肉具有滋阴养胃、养肝护肝、利水消肿的作用。
鸡肉可以提高免疫力,预防感冒。蛋白质含量高,易消化,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。因为鸡肉也有养肝护肝的功效,所以可以适当食用来养生。
十、石榴
石榴具有广谱抗菌作用;维生素C的含量比苹果、梨高一两倍,可以补充肝病患者容易缺乏的元素,从而增加营养,提高免疫力,保护肝脏。而刘桦味酸平,止血效果好,肝病患者可以多吃。
尤其是肝硬化患者。
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