五谷杂粮分别的吃法，
五谷杂粮指的是小米、大米、小麦、大豆、高粱。而杂粮是面粉以外的谷物，都有自己的特点和独特的吃法。所以，我们来看看如何分开吃五谷杂粮。
1.燕麦：八宝饭
燕麦通常用来泡在牛奶里吃。其实偶尔用燕麦做个八宝饭，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦中含有丰富的可溶性纤维，可以促进胆酸从体内排除。
降低血液中胆固醇的含量，减少高脂肪食物的摄入。同事们，燕麦片有很好的瘦身效果。
2.糯米：捣碎
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但最健康最神奇的方法还是做成醪糟。糯米可以帮助消化和安神，可以缓解疲劳和头晕的症状。想吃甜的可以加点冰糖，酒酿中午晚上都可以喝。
不仅有助于消化，还能镇定神经，让胃感觉非常舒服。
3.薏苡仁：汤
薏米具有强筋骨、健脾胃、清肺热等功效，是女性非常好的滋补品。但薏苡仁性微寒，不适合煮粥或单独食用。用一些可以温补的食物煲汤是非常合适的。可以把鸡腿、西红柿、薏米一起炖。薏苡仁不容易消化，
所以尽量不要多吃，尤其是老人、小孩和胃寒的人，一定要适量食用。
4.糙米：粥
糙米最大的特点是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量较高。经常吃可以降低脂肪和胆固醇。煮蒸糙米前，要将糙米浸泡30分钟左右，然后像正常的米粥一样煮。
糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米米粥，否则可能会引起血糖突然升高。
5.高粱：小吃
高粱米比较适合做一种叫高粱糕的小吃，就是把高粱米磨成粉，加入泡打粉、糖、鸡蛋和适量的水调成稠状，揉成面团，蒸平，放油锅里炸，撒上芝麻。高粱饼对于部分胃肠功能稍差的人来说，消化困难。
你可以试着做些高粱汤。
6.荞麦：面条
荞麦的蛋白质高于大米和面粉，更适合老人和小孩食用。尤其是成长中的孩子。荞麦面最好配肉末和黄瓜。荞麦面性寒，易伤胃。在制作它们的时候，你必须浸泡很长时间直到它们变软。肉末优选是羊肉末。
荞麦面虽然好吃，但不适合早晚餐吃，容易给肠胃造成负担，难以消化。一次不能吃太多，适量最好。
7.小麦：煮粥
可以带皮拿全麦煮粥，也可以去中药店买些浮麦煮水，每天早中晚服用。吃全麦可以降低血液循环中雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期女性来说，食用未精制的小麦也可以缓解更年期综合症。
8.小米：粥
煮一锅小米粥，吃上层的米油，就是小米粥的精华。小米粥有代参汤的美誉。此外，小米粥对失眠也有一定作用，晚上喝小米粥有助于睡眠。
9.大豆：豆奶
把头发泡成豆浆，或者每天早晚各煮一次黑豆粥。
10.米饭：粥
古代养生专家也主张早上吃粥生津。因此，肺阴虚引起的咳嗽、便秘患者，可以早晚用大米煮粥。用小火煮米粥，直到米汤变稠。喝米汤代替米粒，随时服用。
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