常吃这16种长寿食物,
1.燕麦
它负责降低胆固醇和血糖。有研究表明,胆固醇在220 mg/dl以上的人,每天喝一碗左右燕麦片,总胆固醇可降低8% ~ 23%。燕麦富含纤维和蛋白质,以及镁、钾、铜等微量元素。
它有助于预防心脏病和癌症。可以和小米、玉米等一起吃。每天,而且最好保证你吃足够的六七种全谷物。
坚果
核桃等坚果含有-3脂肪酸。研究发现,经常吃坚果的人患糖尿病和癌症等疾病的风险较低。坚果还含有大量的维生素E,对大脑健康有好处。坚果热量高,不宜多吃。建议每周服用五次,每次25~30克。
大约4个核桃或15颗花生。
3.淀粉豆
豆类食物可分为淀粉豆和黄豆。淀粉豆也叫杂豆。它们包括红豆、绿豆和小扁豆。它们的脂肪含量特别低,但富含维生素和膳食纤维。经常食用可以帮助他们降低胆固醇。
专家建议每周至少吃四次淀粉豆,但不要太多,大约半个网球大小。
4 .酸奶
20世纪70年代,世界上百岁老人比例最高的地区是格鲁吉亚。把这里打造成寿星女孩聚集地的秘诀是什么?答案最终锁定在不起眼的酸奶上,它深深融入了当地居民饮食的方方面面。酸奶富含钙,可以预防骨质疏松。
此外,酸奶中的健康菌可以保持肠道健康,减少岁月带来的肠道疾病。
5.柑橘属果树
橘子、柑橘、橙子、柚子都是柑橘类水果,富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸。研究发现,柑橘类食物有利于心脏健康,可以预防中风和糖尿病。建议一天吃1份(大约一个中等大小水果的大小,比如橘子、苹果)。
这比喝果汁更健康。
6 .南瓜
它含有大量的类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。它可以降低患肺癌、皮肤癌和其他癌症的风险。建议每2 ~ 3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小,也可以用胡萝卜和红薯代替。
7.大豆
大豆被认为是最好的植物蛋白。富含异黄酮,类似人体分泌的雌激素,能有效预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等。每天至少吃15g。你可以把它们当零食吃。
8.鱼
心脏病是威胁人类健康的因素之一,但美国阿拉斯加州的因纽特人很少被这种疾病困扰,因为他们经常吃鱼,从而补充了大量的-3脂肪酸,-3脂肪酸可以帮助人体控制胆固醇水平。
并能预防心律失常,是人类的贴身卫士。
9 .巧克力
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛,同样患有心脏异常疾病的库纳比巴拿马人患心脏病的可能性低9倍。他们心脏健康的秘诀是什么?原因是他们的饮料通常含有大量可可,富含黄烷醇。
它可以保护血管功能,减少高血压的发生,并有助于预防二型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆症等疾病。适量食用富含可可的巧克力也能促进健康。
10 .橄榄油
早在四十年前,科学家就研究过橄榄油的神奇功效:橄榄油中的不饱和脂肪酸可以降低心脏病和癌症的发病率。现在,人们有了更多的发现:橄榄油还含有一种强大的抗氧化剂多酚,
它可以帮助人类抵抗衰老带来的疾病。
红酒
适量饮酒可以预防心脏病、糖尿病和记忆力减退。虽然任何一种酒都能起到这样的作用,但最好的还是红酒,因为红酒中特有的白藜芦醇可以激活控制细胞衰老的因子,从而延缓衰老,让人变得更年轻。
12.蓝莓
1999年,塔夫茨大学迈耶人类营养研究中心进行了一项实验。他们给老鼠喂了相当长一段时间的蓝莓提取物,相当于人类的十年。事实证明,
吃蓝莓的老鼠在年老时比普通老鼠有更好的平衡感和身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物可以帮助减轻炎症和氧化损伤,从而改善老年时的记忆力和肢体灵活性。
13.豆腐
老年人普遍喜欢吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《生活情趣饮食谱》云:随处可制,贫富易聚。如果你问大多数素食者,你也可以吃肉,那些在冬天和月亮被冻结的人将品尝美优。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康、美容和智力开发。老年人常吃豆腐,对动脉硬化、骨质疏松有很好的治疗作用。
14.大白菜
大白菜,普通菜,老人,最爱。白菜很好吃,既适合食用,又适合劳动。国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,认为大白菜是菜中之王,称赞百家菜不如大白菜。老人们常说:吃半年白菜,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于消除疾病,延年益寿。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来说,大白菜可以养胃、益肠、解酒、通便、降血脂、清热、防癌。
15.苹果公司
每天吃一个苹果可以大大降低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的槲皮素不仅有消炎作用,还能阻止癌细胞的发展。苹果还含有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体免疫力和心血管功能。
16.大蒜
大蒜不仅可以预防感冒,还可以降低胃癌和肠癌的风险,增强消化功能。此外,大蒜还能净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
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