喝粥有讲究,
首先,男人
1.酒鬼:莲藕绿豆粥呵护心脏。长期大量饮酒对肝脏伤害最大,推荐一碗莲藕绿豆粥。绿豆煮莲藕可以健脾开胃,舒肝胆气,清肝胆热,滋补实干。大米有保肝护胃的作用,酒后食用可以减少大量酒精对肝脏的伤害。
2.忙人:莲子芡实粥养心安神。这类人容易精神紧张和疲劳,睡眠不好,一般运动少,会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸背痛的症状,还可能引起前列腺炎。可以喝点莲子粥。莲子健脾止泻,
养心安神,芡实健脾补肾。经常饮酒可以缓解压力,预防失眠等因工作压力引起的症状。
3.瘦子:白术山药粥健脾补肾。这种人往往认为吃有营养的食物就不会有问题。其实他们一般都是脾胃虚弱,摄入的营养太多。食物中的蛋白质不仅不能被完全吸收,还会增加肾脏在新陈代谢中的负担。
建议这类人多喝些白术山药粥,健脾补肾。白术能健脾、暖胃、消食。山药能调节人体免疫系统,而枸杞有滋补肝肾的作用。这三种材料搭配在一起煮粥,可以健脾补肾,强筋壮骨。
第二,女性
1.苦瓜菊花粥:苦瓜洗净,去瓤,切成小块备用。菊花冲洗干净后,与粳米一起放入锅中,倒入适量清水,大火煮开。水烧开后,将苦瓜和冰糖放入锅中,继续用文火煮至米粒开花。该粥具有清热解暑、止痢解毒的功效。
适用于中暑、烦渴、痢疾。
2.松子粥:松子少许,粳米适量,蜂蜜适量,松子碎,粳米煮粥。粥煮好后,可以加蜂蜜食用。该粥具有补虚、润肺、润肠的功效,适用于年老体衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘者。
3.桂圆粥:桂圆、白糖少许,粳米适量。将桂圆、粳米放入锅中,加入适量清水,煮成粥,加入白糖。此粥具有养心健脾、养血安神的功效。特别适用于疲劳、伤脾、多虑、消瘦、健忘、月经不调。
4.黄瓜粥:先将糯米煮熟,粥快熟时加入黄瓜片,略煮。此粥清香爽口,能清热解毒,嫩肤美容。
5.冬瓜粥:清香爽口,能利尿消肿,清热解毒,减肥健身。
6.薄荷粥:鲜薄荷水煎取汁,糯米煮成粥。粥煮好后,加入薄荷汤和适量冰糖,煮一会儿。此粥具有清热解暑、祛风散热、清咽利喉等功效。适用于风热感冒、口疮、风疹、胸闷等。
7.金银花粥:将金银花加水煎煮后,取浓缩汁约150ML,加水300ML与粳米同煮制成粥,煮至熟时再加入冰糖。具有清热解毒、消肿降压的功效,适用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病等。
8.枣莲子粥:将枣、莲子去核,糯米加水,粥成时加入红塘拌匀。这种粥具有补血、养颜、美容的功效。
第三,老人、儿童
1.燕麦片
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,可以调节糖和脂肪的代谢。燕麦还含有丰富的果胶,可以有效降低人体内的胆固醇。因此,经常喝燕麦片可以达到减肥的效果,预防高血压、高血脂等疾病。
燕麦含有钙、磷、铁、锌等矿物质,具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用。它们是很好的补钙品,特别适合中老年人经常食用。
2.粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱、脾胃不好的人,要常喝粳米粥。粳米中蛋白质、脂肪、维生素相对较高。多吃可以降低胆固醇,减少心脏病和中风的几率。粳米可预防糖尿病并发脚气、老年斑、便秘。
粳米适合所有体质虚弱、高烧不退、久病初愈、产后妇女、老年人和消化功能减弱的婴幼儿食用。但糖尿病患者不宜多吃。
喝粥有讲究,以上就是本文为您收集整理的喝粥有讲究最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。