喝酒的利弊,
适度饮酒的好处
1.降低有害胆固醇
营养学家和医学家一直对法国悖论感到困惑:法国人明明吃了那么多饱和脂肪含量高的食物,但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么?后来,研究人员发现,法国悖论主要归因于红酒。
红酒是法国人日常饮食中不可或缺的角色,可以降低有害胆固醇,防止血栓形成,从而降低冠心病的患病率。为了达到这种效果,女性应该每天喝一杯葡萄酒(100-150毫升)。
男性可以喝两杯(约200-250 ml)。
2.预防糖尿病
医师希望人们记住,适量饮用酒精饮料可以像其他食物一样给人体带来一定的健康影响。最新研究发现,对于女性来说,酒精可以刺激身体产生胰岛素,从而预防血糖突然升高引起的二型糖尿病。然而,
需要进一步的研究来确定多少酒精能产生这样的效果。
3.刺激大脑智力
酒能增加人体内有益胆固醇的含量,使血液更顺畅地流向大脑。研究人员认为,适度饮酒可能会扩大大脑中的血管,增加血流量,并对抗与痴呆症有关的有毒蛋白质。另外,酒精可以使脑细胞产生可控的压力。
以帮助他们更好地应对可能导致痴呆症的强大压力。
4.胆结石的预防
胆固醇是胆结石的主要成分之一。葡萄酒中的抗氧化剂可以增加人体(包括胆囊)中有益胆固醇的含量,降低有害胆固醇,从而预防胆结石。
控制体重
实践证明,长期适量饮酒(男性2杯,女性1杯)后,人体能有效代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少零食和夜宵的数量,防止暴饮暴食。举个例子,
一杯淡啤酒可以让你有饱腹感,控制食欲,但不会带来太多热量。
预防肿瘤
红酒中的白藜芦醇具有强大的保健功效,可以防止脂肪堆积,降低胰岛素抵抗,预防糖尿病。一些研究者认为,白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来预防和治疗肿瘤。
甚至可以通过阻断雌激素的生长作用来抑制乳腺癌细胞的生长。
强化骨骼
早上喝麦片的时候,大多数人喜欢加点牛奶。然而,你也可以用淡色麦酒代替牛奶。许多啤酒,尤其是淡啤酒,含有大量的硅。啤酒中的硅和牛奶中的钙是一样的。
能增强骨密度,预防骨质疏松。塔夫茨大学的一项研究发现,每天适量饮用啤酒或葡萄酒的人,无论男女,其骨密度都比不饮酒的人高。
8.预防心血管疾病
少量饮用白酒可以增加人体血液中的高密度脂蛋白,高密度脂蛋白可以将可引起心血管疾病的低密度脂蛋白从血管和冠状动脉中转移出来,从而有效减少冠状动脉中的胆固醇沉积,预防心血管疾病。
9.消除疲劳和紧张
少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经系统的作用,可以消除疲劳,放松神经。
10.食欲和消化
吃饭的同时,喝少量白酒可以刺激食欲,促进食物的消化。当然,过量饮酒会导致肠胃不适。
酗酒的坏处
第一步:心脏
过量饮酒会导致心脏肌肉力量减弱,血液流动不规则。酗酒者往往患有心肌病,这种病会导致心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会出现呼吸急促、心律不齐、疲劳、肝肿大和持续咳嗽。
饮酒还会增加心脏病发作、中风和高血压的风险。
2.脑
酒精中的酒精会对大脑的许多部位造成损害。大脑神经递质长期受损,会导致饮酒者的行为和情绪发生变化,产生焦虑、抑郁、记忆力减退、癫痫发作等症状。如果饮用者营养状况差,就会出现脑水肿。
接下来的症状是记忆力减退,意识模糊,出现幻觉,肌肉协调性丧失,无法形成新的记忆。
3.肝脏
每年有200万人因饮酒过量而患上肝病。
4.胰腺
过量饮酒会扰乱胰腺的功能,最终导致胰腺炎。可能急性发作,症状有腹痛、恶心、呕吐、心率增快、腹泻、发热;也有可能是慢性发作,即胰腺功能缓慢恶化,导致糖尿病,甚至死亡。
5.肾脏
酒精有利尿作用,肾脏不能正常调节体液的流动,导致钠、钾、氯离子分布紊乱,电解质失衡。过量饮酒还会导致高血压,这是肾衰竭的第二大原因。
99热心医生温馨提醒:应酬在所难免,往往很难节制。原则是健康风险最小化,能推就推,避免不能喝就喝的误区,保护好自己。
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