你真懂吃饭吗？吃饭讲究11件事，
1.站着吃和坐着吃。
在很多健康文章中，我们可能会看到关于站着和坐着哪个更健康的讨论。我们大多数人都觉得站着和坐着没有感官上的区别。事实上，研究表明，站着吃饭可能确实对健康更有益。一方面，血液可以得到更充分的供应。
另一方面，站着肚子不容易被压迫，有利于消化。但其实站着吃会很麻烦，所以坐下吃的时候请站直。
2.吃饭，说话，别吃了
传统上，我们从小就被教导不要说话，不要看电视，要专心吃饭。其实适当的讲话可以降低吃饭的速度，相当于变相减轻了食道和胃的负担。更重要的是，餐桌是交流情感的重要场所。现代人节奏这么快。
吃饭的时候不说话还能快乐的工作生活吗？另外，聊天能让人心情愉悦，刺激食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动。中医说：杞人忧天伤脾，保持好心情对脾胃很有好处。
3.饭前喝汤促进消化
传统上，我们通常在吃饭时或饭后喝汤，或者我们也吃一片米饭和汤。其实这可能和饮食习惯有关系，不能笼统的认为哪个更好。但是饭前喝汤确实是比较科学的饮食习惯。
因为饭前喝几口汤，一方面可以润滑消化道，减少后期可能造成的刺激和伤害，另一方面也会促进消化液的分泌和食物的搅拌。但也要适量，不能太多，这肯定是相反的。
4.先吃你最喜欢的食物
这很有意思。一般来说，当我们吃自己喜欢的食物时，我们的心情很好。也正因为如此，先吃自己喜欢的食物，才能增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠的蠕动。当然，有些朋友喜欢把喜欢的放在最后，看着开心也没什么。
重要的是吃饭的时候要开心，记住担心伤脾，吃饭的时候不要让自己心情不好。
5.防止喝醉
有些人吃得太多，即使不喝酒，也经常会喝醉，也就是饭后迷糊犯困。这是因为人摄入过多碳水化合物后，其中的葡萄糖可以在胃中转化为酒精(乙醇)。这部分酒精被人体吸收后，
会引起一系列症状。防止米饭醉酒的关键是避免暴饮暴食。
6.爱吃硬的。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱和萜类碳氢化合物，还含有某些糖类和氨基酸。苦味食物中的氨基酸是人体生长、健康、长寿的必需物质。苦味还可以调节神经系统的功能，帮助人们从紧张的心理状态中放松下来。
缓解疲劳无聊带来的不良情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶、巧克力、啤酒等苦味食物含有维生素B，对癌细胞有很强的杀伤能力。
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