春节别大吃大喝，
除了鞭炮声，一家人团聚迎接新年。美食琳琅满目，特色小吃铺天盖地，亲朋好友聚会不断，在欢乐气氛的映衬下，很多人都忘了适度进食。统计显示，每年春节期间，
急性肠胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平时多10%，主要与饮食不当、生活不规律有关。因此，有必要提醒广大读者做好三岛的节日饮食。
第一关：饮食适度，避免暴饮暴食。过年总是最忙的时候。你拿着筷子，我加一勺。另外，菜品丰富可口，很难控制到八成饱。几顿饭一起吃，必然会使肠胃超负荷，引起肠胃不适、胸闷、气短、腹泻或便秘。
严重者可诱发急性胃肠炎和胃出血。如果腹痛，特别是上腹部和左上腹的剧烈疼痛，扩散到背部和胸部，几个小时后达到高峰，就要小心是不是急性胰腺炎犯了。
第二关：饮食要防病，避免胆固醇过高。过年的时候，油炸食品的出镜率很高，炒菜放的油比平时多。北方人喜欢用油炸面食作为节日小吃，南方人经常做炒年糕、炸鱼、炸丸子。另外，
和肉一起煮的汤，总有一层油浮在上面。这样一来，饮食中的脂肪和热量很容易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病。对抗高胆固醇最简单有效的方法就是合理的饮食和营养。一方面，不要贪吃胆固醇高的食物。
如蟹黄、蛋黄、动物肝脏等。另一方面，需要补充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的天然活性成分，被美国美国食品药品监督管理局认定为天然保健食品的新原料，具有减少胆固醇吸收、降低血脂、预防动脉硬化的作用。
与谷类、豆类、蔬菜、水果相比，植物油中植物甾醇的含量更高，玉米油是其中的佼佼者。据统计，每0.1公斤粗玉米油中的植物甾醇含量相当于5.9公斤香蕉、13.6公斤西红柿和7.9公斤苹果中的植物甾醇含量。因此，
用玉米油烹饪食物是补充植物甾醇的有效途径。走亲访友时，选择两瓶10000ppm天然比例的植物甾醇玉米油，也是一份舒适适用的礼物，是一种贴心健康的生活理念。
第三关：饮食要均衡，避免荤素不均衡。春节饮食以荤菜为主，尤其是畜肉、谷类和蔬菜。尤其是一些北方地区，按照传统，蔬菜几乎很难上年夜饭的餐桌。这样的结果就是膳食纤维摄入严重不足。
脂肪、蛋白质严重超标。吃肉太多，再加上运动量少，很多人会觉得皮肤干燥，大便干燥，便秘，甚至痔疮。这样也会使肝胆超负荷，胆囊炎、肝炎的病情加重。因此，春节膳食中肉和蔬菜的搭配，
应控制在1︰2到1︰3之间，多吃豆类和海鲜，用酸奶和水果代替瓜子等零食，清热润肠，润喉润燥。
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