豆腐吃多了竟导致7种病,
豆腐吃多了会引发7种疾病。
1.促进动脉硬化
豆制品富含蛋氨酸,蛋氨酸可以被酶转化为半胱氨酸。它会损伤动脉壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上,导致动脉硬化的形成。
2.促进痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易导致痛风发作。
3.导致碘缺乏
做豆腐的黄豆含有皂素,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏,导致碘缺乏病。
4.增加肾脏的负担
正常情况下,蛋白质这种人在体内吃的植物,经过新陈代谢,最后大部分变成含氮的废物,由肾脏排出体外。人老了,肾脏排泄废物的能力下降。这个时候如果不注意饮食,吃了很多豆腐,
过多摄入植物蛋白,必然增加体内含氮废物的生成量,增加肾脏负担,对健康不利。
5.对精子有害
英国科学家实验室的初步研究发现,大豆中的一种植物化学物质可能对精子有害。据报道,英国专家的研究表明,可以模仿雌激素作用的染料木黄酮会影响老鼠的精子。专家在一次生育会议上表示,人类精子比老鼠精子对染料木黄酮更敏感。
弗雷泽在实验中发现,少量这种化学物质就能破坏男性精子,当精子游向卵子时,精子被耗尽,失去生育能力。实验室发现的对精子的影响可能与现实生活没有直接关系。但是一位大学博士说,令人担忧的是,
这些化学物质是否会影响成熟精子。
6.试图怀孕的女性应谨慎食用豆制品。
专家还表示,如果女性食用大豆和其他富含染料木黄酮的食物,可能会对男性的生育能力产生更大的影响,因为这种化学物质很可能会在进入女性体内并使其怀孕时对精子产生影响。
专家解释说,母亲接触这种物质可能比父亲更危险。
7.引起消化不良
豆腐富含蛋白质。一旦过量食用,这些蛋白质会在人体内堆积,引起消化不良,进而导致腹胀、腹泻等不适症状。
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