六种黑色食物能补肾，
黑色食物营养丰富，对人体有益，但不宜过量食用。以下六种黑色食物对补肾有好处。我们来看看具体是哪六种黑色食物。
1.黑木耳
黑木耳是极好的抗癌食品。因其纤维素含量高，能很好地清除血管中的垃圾和致癌物，预防心脑血管疾病，稀释大肠中的致癌物，有助于预防大肠癌。黑木耳还具有调节血糖、降低血液粘度、降低血液胆固醇的作用。
吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，强身健体。经常食用有利于去除面部色斑，保持美丽。
功能：适用于炒、炖、涮、做凉菜。做菜前把头发泡久一点，洗几次，去除杂质。
2.黑豆
又名黑豆，味甘、性平，入脾、肾经。中医认为黑豆有助于抗衰老，具有药食同源的特殊功效。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，并含有雌激素，
有利于延缓衰老，护肤。黑豆还可以帮助治疗水肿，促进血液循环和排毒。药理研究表明，黑豆能滋阴益气，是强壮滋补的食物。
功能：多种吃法，适合炖、煮粥，或者做豆浆，磨成豆酱做零食。黑豆汁可用于缓解和治疗食物和药物中毒。
3.紫菜属
富含钙和铁，不仅有利于治疗妇女和儿童的贫血，还能促进骨骼和牙齿的生长以及儿童和老年人的保健。紫菜还含有丰富的胆碱，可以增强记忆力。紫菜有软坚散结的作用。因为它含有一定量的甘露醇，
因此，它是一种强利尿剂，可以作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，古代用来治疗缺碘引起的大脖子病，即甲状腺肿。
功能：适合做汤或寿司食品，味道鲜美。做饭前用清水浸泡头发，换一两次水，充分清洗干净。
4.巨藻
海带被称为长寿菜。富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出数倍至数十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。
对防治甲状腺肿及其他水肿性疾病十分有效，并有化痰散结的作用。海带上附着的一层霜状白色粉末，是一种珍贵的药用物质甘露醇，具有降血压、利尿、消肿的作用。海带还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，
能降低血液的粘稠度，减少血管硬化，常吃能预防心血管疾病。
功能：可用来炖汤、做凉菜、素食或搭配肉类食用。清洗时注意不要把表面的白色粉末洗掉，以免营养流失。
5.黑米
发现黑米含有硒、铁、锌等18种氨基酸和微量元素B1、B2，营养价值高，具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。长期食用黑米可促进睡眠，还可治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿酸痛。
现代医学认为，黑米具有一定的补血、止痛、治疗内外损伤的作用。产妇多吃黑米食物，身体可以尽快恢复；跌打损伤、骨折的人多吃黑米食物或捣碎黑米外敷，可加快治愈，辅助治疗类风湿性关节炎。
功能：适合煮粥，也可以用来做零食、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米，不要揉搓，泡米的水要和大米一起煮，充分保留其营养成分。
6、黑芝麻
中医认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发养颜，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养物质，其中铁和维生素E是预防贫血和消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有大部分不饱和脂肪酸。
乌发养颜的功效是众所周知的，因为黑芝麻还具有滋补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足引起的头发早白、脱发、皮肤干燥、便秘等。经常吃黑芝麻有助于预防和治疗胆结石。
并且具有健脑益智、延年益寿的作用。
功能：适用于煎炸，煮成糊状，或做成甜品的馅料。不要吃得太多，一天不要超过一汤匙，否则容易导致脱发。
黑色食物滋肾食疗偏方(仅供参考)
一、五香海带丝
配料：海苔、五香豆腐干、海苔、盐、味精、酱油、香油、糖、姜末。
方法：
1.海带洗净，入锅蒸熟，取出浸泡，切丝，装盘备用。
2.将豆腐干切成细丝，放入烧开的锅中烧开，捞出浸泡冷却，沥干水分，放在昆布丝上；豆腐干撒上干海苔。
3.将酱油、盐、味精、姜末、香油和白糖放入碗中，混合制成汁液，倒入海带盘中，拌匀。
二、紫菜鸡蛋汤
配料：紫菜、瘦肉、鸡蛋。
方法：
1.用油爆香葱花，放入姜炒香。然后加入洗好的紫菜。
2、翻炒几下再加水。等水烧开时，将瘦肉剁成肉末，加盐、糖、味精调好味备用。
3.水烧开后，再煮一会儿，加入肉末，同时用筷子搅拌，这样肉就不会结成球了。肉熟了，打入鸡蛋，边搅拌边慢慢加入，然后煮熟。
第三，木耳豆腐
配料：豆腐、黑木耳、葱花、姜末、胡萝卜、盐、花生油、水淀粉、高汤。
方法：
1.将豆腐放入锅中蒸熟，取出豆腐丁；木耳用温水泡发后洗净，胡萝卜切丁。
2.用油加热炒锅，加入洋葱，姜末，翻炒炒锅，加入木耳和胡萝卜翻炒几次。
3.加入高汤和盐，烧开，用水淀粉勾芡，翻匀，把豆腐丁放在锅里。
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