小雪后多吃8种黑色食物好，
1.黑豆
黑豆是一种大豆。黑豆和其他大豆一样，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。黑豆富含磷、钙和铁。每100克大豆分别含有571毫克磷、367毫克钙和11毫克铁。另外，
黑豆还含有许多有益健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物甾醇、低聚糖等。黑豆及其制品营养丰富，具有多种保健功效，尤其适用于老年人和心血管病人。豆浆中蛋白质的含量与牛奶相当，
且易于消化吸收，饱和脂肪酸和碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，适合老年人和心血管疾病患者饮用。黑豆的吃法很多，可以做成黑豆腐、豆浆、豆芽等。
2.黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂类和蛋白质，以及维生素A、E、钙、铁等营养物质；黑芝麻的脂质主要是油酸、亚油酸和卵磷脂。黑芝麻可以制成各种美味的食物。
3.黑木耳
黑木耳风味独特，是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养成分。每100克干黑木耳含蛋白质12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克，膳食纤维30克。
它含有247毫克钙、757毫克钾、97毫克铁和3.2毫克锌，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和其他维生素。此外，黑木耳多糖还具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等多种生理活性。
常吃黑木耳可以促进血液循环，缓解和减轻动脉粥样硬化的形成，预防心脑血管疾病的发生。黑木耳可以凉拌，和菜、肉一起炒，做成汤。
4.黑米
黑米色泽黝黑，营养丰富，在世界上有黑珍珠、米中之王的美誉。中医认为黑米性平味甘，具有滋阴补肾、益气活血、温肝明目的功效，是小雪节气补肾的最佳食材。黑米的外皮层含有花青素、叶绿素、类黄酮等植物化学物质。
它具有很强的抗氧化作用，可以帮助女性延缓衰老。
5.乌骨鸡
乌鸡是强筋壮骨、补血强身的佳品。乌鸡黑色素具有清除自由基、抗氧化的作用，能抗衰老、提高免疫力。《本草纲目》里说乌鸡有很大的滋补作用。可以弥补疲劳，可以治疗口渴。有益的母亲，
特别是可以治疗妇女的崩漏、白带等一些顽固性血液病。特别是对预防老年人骨质疏松和儿童佝偻病、缺铁性贫血有重要作用。
6 .鲫鱼
在寒风飒飒、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉和籽都很丰富，味道特别鲜美，所以民间有“冬有鲫鱼，夏有鲶鱼”的说法。鲫鱼肉质细嫩，肉味甘甜，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼的药用价值极高，
其性味甘、平、温，入胃、肾，有调和中焦、补虚、燥湿利水、补虚、暖胃食、补中之功效。鲫鱼所含的蛋白质优良、齐全，易于消化吸收，是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常吃可以增强抗病能力，
防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝、肾、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食品。经常食用可以补充营养，增强抗病能力。
7 .鲤鱼
鲤鱼不仅蛋白质含量高，而且品质高。鲤鱼的消化率可达96%，并含有氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体必需的元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可以最大限度的降低胆固醇。
可预防和治疗动脉硬化和冠心病。因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘，性平，无毒。可治咳嗽、黄疸、口渴、利尿。消除下肢水肿和胎儿窘迫。作为鲶鱼，有温补之功，能祛除寒气、胸闷腹胀、上腹部积滞不适。灼烧研磨成粉末，
能发汗，治咳喘，催乳消肿。服用大米治疗成人和儿童的严重腹泻。用小儿屎炖，可治恶心、邪风入腹。
8.荸荠
荸荠皮紫黑，肉白，味甜多汁，酥脆可口，自古有地下雪梨之誉，北方人视之为江南人参。菱角含有丰富的蛋白质和碳水化合物，但热量并不是特别高，所以特别适合冬季养生。中医认为菱角是寒性食物。
有清火的功效，对早期发热患者有很好的退热作用，但不适合在高热时食用。给孩子吃点荸荠，也能促进牙齿和骨骼的发育。
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