秋季降血压的饮食原则,
秋季是高血压的高发季节。秋季天气逐渐转凉,人们的胃口也随之大开。另外,秋天的节日很多,包括中秋节、国庆节,人们免不了要聚餐庆祝。如果不小心,可能会吃得过多,导致血压波动。那么,秋季降血压的饮食原则有哪些呢?
1、控制能量摄入,减少高脂肪饮食。
对于高血压患者来说,膳食热量摄入过多、饱和脂肪与不饱和脂肪比例不平衡、钠过多、钾过少、钙过少、单糖过多、纤维过多等都是不利的。因此,需要减少饮食中的脂肪含量,特别是动物脂肪,如肥肉、肥肠等。
2.应多吃低胆固醇食物。
高胆固醇食物包括动物内脏、蛋黄、鱼子和各种动物油。低胆固醇的食物有牛奶(每100克含13毫克)和各种淡水鱼(每100克含90-103毫克)。 100克猪肝含胆固醇368毫克,100克蛋黄含胆固醇1705毫克。
3.限制高糖食物。
特别是肥胖者或容易肥胖的高血压患者应少吃甜蛋糕、饼干、甜点、糖果等。
4、控制盐的摄入量。
一般来说,轻度高血压患者每人每日食盐摄入量应控制在6-8克以下;患有急性高血压的人,食盐摄入量应严格控制在1-2克以下(折算成酱油约5-5克)。 10平方米)。一般应限制含钠较多的食物,包括咸菜、腊肉、腐乳等。
5、多吃新鲜蔬菜。
根据市场上蔬菜的供应情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆类、西红柿等,对高血压患者会有好处。
6、严格控制吸烟、酗酒。
人们普遍认为吸烟有害健康。但喝酒仍然是很多更年期朋友的爱好。众所周知,饮酒对高血压的危害很大,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压患者应严格控制烟酒摄入。高血压患者饮食宜清淡,避免油腻、刺激性、高胆固醇和腌制食物。
7、选择多糖类食物。
多吃多糖类食物,如淀粉、糙米、标准面粉、玉米、小米等膳食纤维含量高的食物,可以促进肠道蠕动,加速胆固醇排泄,有利于高血压的防治;葡萄糖、果糖、蔗糖等,都有升高血脂的担心,所以要少用。
8、适量的蛋白质。
蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动,因此应限制动物蛋白。准备饮食时应考虑蛋白质的生理效应。应选择生物价值高的优质蛋白质,按1克/公斤体重的比例供给,其中植物蛋白可占50%。动物蛋白包括鱼、鸡肉、牛肉、蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
9.限制血脂。
减少脂肪并限制胆固醇;每天供应40至50克脂肪。除椰子油外,大豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油都含有维生素E和较多的亚油酸,对预防血管有好处。破裂发挥了作用。同时患有高脂血症和冠心病的人应限制动物脂肪的摄入。如果长期食用高胆固醇食物,如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、鱿鱼、动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促进脂质沉积,加重高血压,因此膳食胆固醇升高应控制在300至400毫克/天。
10.患者应注意科学饮水。
水的硬度与高血压的调节密切相关。我们知道饮用水中含有钙离子和镁离子。如果血液中缺乏钙离子和镁离子,就容易引起血管痉挛,而血管痉挛就会导致血压升高。高的。因此,高血压患者应多喝硬水。
11、饮食安排应少食多餐,避免暴饮暴食。
高血压患者通常肥胖,必须吃低热量食物。每日总热量应控制在8.36兆焦耳左右,每日主食150250克,动物蛋白、植物蛋白各占50%。食用油应为含有维生素E和亚油酸的素食油;避免吃甜食。
12.避免盲目服用补品。
秋季,有些地方特别注重秋膘,但高血压患者应根据自身特点,以清补为主,选择营养丰富、具有降压作用的食物,如山药、莲子等。瓜子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。肉类方面,宜多吃鱼、虾等水产品和鸡、鸭等家禽(白肉),少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。
13.多吃富含钾和钙的食物。
钾离子摄入不足是生活习惯造成的。一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足。另一方面也与传统的烹饪方法有关。在蔬菜炒制过程中,钾常常与蔬菜一起食用。汤就丢了。
美国国家营养学会建议成人每天的钙摄入量为180 毫克。缺钙的主要原因是动物性食品特别是奶类食品不足,以及饮食单调和富含钙的豆类利用不足。
14、适量搭配优质蛋白质饮食。
优质蛋白质可以防止血压升高,但大量摄入动物蛋白和动物脂肪,一方面会使血液胆固醇升高,另一方面引起肾小球动脉硬化和肾功能下降。因此,吃蛋白质要适量。
15、忌吃过多油腻食物。
饮食中可适当选择高蛋白、低脂肪的鱼、虾、家禽和豆制品。不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于维持健康和降低血压。
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