霜降为什么要吃柿子呢，
再过几天霜降就到了，民间有霜降吃柿子的习俗。有一种说法是，霜降时吃柿子可以防止流鼻涕。那么，双江为什么要吃柿子呢？
霜降期间为什么要吃柿子？
俗话说，霜日吃柿子，鼻涕不流。为什么霜天要吃柿子呢？因为柿子的最佳成熟期是霜降前后，所以有谚语证明了这一点：霜降时摘柿，立冬时摘软枣，霜时不摘柿，硬柿变软。
霜降时节，柿子个大、皮薄、汁甜。它们处于巅峰状态，营养价值很高。它们含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、碘、钙、磷、铁等矿物质元素。一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本上可以满足每日需要量的一半。
柿子能有效补充人体营养和细胞内液、清热润肺、生津止渴；柿子含有大量维生素和碘，可治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿。柿子中的有机酸有帮助胃肠消化、增进食欲的作用；柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。柿子还可以帮助降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，并能活血消炎。改善心血管功能。
吃柿子可以清热润肺，还可以强筋健骨。它还具有祛痰止咳的功效。是非常适合秋季食用的水果。另外，民间还有一种说法，霜降时吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方还有一个民俗，霜冻这天要吃开心果，否则整个冬天嘴唇都会干裂。
霜降吃柿子的传说
说起霜降吃柿子，有一个广为流传的故事。讲述的是明朝开国皇帝朱元璋的故事。当他还是个孩子的时候，他的家庭非常贫困。他常常无奈地拿起乞钵、打狗棒，到处讨饭。一年霜降节，两天没有吃饭的朱元璋，饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞地来到一个小村庄时，他的眼睛突然一亮，发现村边的一堆烂瓦片里长着一棵柿子树，结满了红红的柿子。朱元璋见了，非常激动，心想老天要把这只鸟饿死了。于是，他奋力爬上树，吃了一顿柿子宴，才从地狱之主手中救下了一个小生命。整个冬天我都没有流鼻涕或嘴唇干裂。
后来，朱元璋称帝后，有一年霜节，他率部再次路过这个小村庄，发现那棵柿子树还在，还挂满了红红的柿子。面对这种情况，朱元璋感想良多。正是这棵柿子树，让他免于被饿死。他抬头看着这棵普普通通的柿子树，慢慢地脱下了自己的红衫，重新爬了上去，郑重地将自己的衫子套在了柿子树上，并给它起名为凌霜侯。依依不舍地离开。这个故事在民间流传后，逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
霜降时吃柿子有特别之处
1.不要空腹吃柿子和柿皮。由于柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成胃柿石。但如果胃有底的话，胃柿石就不会这么容易形成。
2、不宜与含大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下也容易形成胃柿石。
3、糖尿病、胃功能低下的人不宜吃柿子。过度劳累或疲劳的人不宜吃柿子。
4、不宜与富含纤维的食物同食。
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