盘点助长寿的二十种食物，
我们日常生活中有很多食物具有延年益寿的功效，但我们却常常忽视了它们。我们来看看哪些食物可以延年益寿。
1.西兰花。它是十字花科植物的一员，是已知营养最丰富的食物之一，富含铁。研究表明，西兰花摄入量越多，患结肠癌的机会就越低。还可以提高免疫力，预防白内障等，建议每天吃0.5-1个网球大小的西兰花，也可以用卷心菜、卷心菜等代替。由于含有可引起甲状腺肿大的物质，不宜过多食用。
2.蓝莓。它是一种超级抗氧化剂。其中的花青素可以预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等，果胶可以缓解腹泻和便秘，单宁可以减少消化系统的炎症。每天可以吃的蓝莓量约为1-2个网球大小。吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似的好处。
3.菠菜。被誉为营养模范生。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养成分。许多研究证实，菠菜可以降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑变性等疾病的风险。菠菜应每23天吃一次，可与卷心菜、芥菜等轮换食用。
4.南瓜。它含有大量的类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它可以降低多种癌症的风险，例如肺癌和皮肤癌。建议每2-3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小。也可以用胡萝卜、红薯等代替。
5、酸奶。它能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质，抑制体内有害细菌，降低胆固醇。不仅有利于消化道的健康，还能预防结肠癌。每天最好喝2杯酸奶。购买时最好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。
6.坚果。核桃等坚果含有omega-3脂肪酸。研究发现，经常吃坚果的人患糖尿病、癌症和其他疾病的风险降低。坚果还含有大量的维生素E，有利于大脑健康。坚果热量较高，不宜大量食用。建议每周吃5次，每次25-30克，约4个核桃或15个花生。
7、绿茶。许多研究发现儿茶素对健康有益，儿茶素是一组浓缩在茶叶中的抗氧化剂。其中一项最令人震惊的研究对40,000 名日本成年人进行了为期十年的跟踪调查。在七年的随访期间，那些每天喝超过五杯茶的人比那些平均每天喝不到一杯茶的人更有可能喝茶。受试者死亡率降低了26%。另一项日本研究将受试者分为两组，其中一组食用富含儿茶素的绿茶饮食。 12周后，绿茶组的体重和腰围明显小于对照组。因为研究人员认为儿茶素可以促进新陈代谢。
8.苹果。每天吃一个苹果可以显着降低患阿尔茨海默病的风险。苹果中所含的槲皮素不仅具有抗炎作用，还能阻止癌细胞的发展。苹果还含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，改善心血管功能。
9.草莓。只要多吃草莓，就可以充分补充维生素C。草莓还含有丰富的铁质，可以提高人体的免疫力。草莓中的染料物质和精油可以形成特殊的酶来预防癌症。
10.燕麦。它负责降低胆固醇和血糖。研究表明，胆固醇超过220 mg/dL的人每天喝一碗左右燕麦片，可使总胆固醇降低8%至23%。燕麦富含纤维和蛋白质，以及镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等一起食用。最好保证吃六七种全谷物食品。
11.淀粉类豆类。豆类可分为淀粉类豆类和大豆类。淀粉类豆类也称杂豆，包括红豆、绿豆、扁豆等，脂肪含量低，但富含B族维生素和膳食纤维。经常食用可以帮助降低胆固醇、稳定血糖。建议每周至少吃4次淀粉类豆类，每份大约是半个网球的大小。
12.柑橘。柑橘、柑橘、柑橘、柚子等都属于柑橘类水果。它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，可预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份（约中等大小的水果，如橙子或苹果），比喝果汁更有利于健康。
13. 大豆。它被称为最好的植物蛋白。它富含异黄酮，与人体自然分泌的雌激素具有相似的作用。它还含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸等营养成分，有助于预防乳腺癌和心脑血管疾病。骨质疏松等每天应至少吃15克（约42粒），可分两餐或作为零食吃。
14.西红柿。它富含番茄红素（一种类胡萝卜素），这种色素使番茄呈红色，并具有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等，许多研究发现，多吃西红柿可以防止阳光伤害，保护心脑血管疾病，预防癌症。建议每天喝一杯番茄汁或每周吃几个番茄。也可以用西瓜、木瓜等代替。
15. 土耳其。火鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，比普通鸡胸肉的热量和饱和脂肪含量更低。火鸡还富含硒、维生素B6等，多吃有利于心脏健康，保护免疫系统。每个人每周可以吃3-4次火鸡，每次一到两盎司。
16.野生鲑鱼。三文鱼富含不饱和脂肪酸、omega-3脂肪酸。多吃可预防中风、心律失常、高血压、抑郁症、乳腺癌、结肠癌等。三文鱼每周宜吃2-4次，可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。
17. 辣椒。红辣椒可以促进新陈代谢，有助于减肥。辣椒素可以刺激胃液的分泌，防止肠胃中有害细菌的生长。甜椒也有益于健康。它含有丰富的维生素C，可以预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
18. 香蕉。香蕉是碳水化合物含量最高的水果。它们还含有多种微量元素，可以阻止糖快速进入血液。它们富含镁。吃一根香蕉即可满足人体24小时所需镁的1/6。
19. 牛奶。牛奶是主要的营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶含有丰富的钙。从小喝牛奶积累的钙可以预防老年骨质疏松。对于保证神经系统和肌肉骨骼系统的正常功能也是不可或缺的。
20. 大蒜。大蒜不仅可以预防和治疗感冒，还可以降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。另外，大蒜还能有效净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
99位热心医生温馨提醒：长寿既令人羡慕又令人向往。想要延年益寿，除了健康的生活习惯之外，长寿食品也是必不可少的。以上食物对于延年益寿都有很好的作用。想要长寿的人不妨多吃点。
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