端午节怎样吃粽子最健康,
不要吃太多
很多家庭经常会同时准备多种口味的粽子,这需要个人有很好的自制力。不管粽子的味道如何,建议一次不要超过50克,即一两个。对于小粽子来说,可能只有两个小粽子。如果粽子比较大,一个可能重50克以上。
趁热吃吧
粽子一定要趁热吃,尤其是里面有肉和蛋黄的粽子。首先,糯米冷却后会变硬,难吃。其次,粽子通常含有大量脂肪,不宜冷吃。
不能把粽子当饭吃
每天吃粽子的时候,一定要和其他食物一起吃。如果刚吃粽子的话,很容易消化,所以如果感觉饥饿感会特别强烈,更容易造成血糖升高等威胁,所以在吃粽子的时候,最好将它们与一些蔬菜或其他汤类食物搭配。尤其是糖尿病患者更要注意食用的量和方法。当然,如果一餐中包含粽子,其他相应主食的量也应该减少。
吃完粽子后不要碰冷饮
几乎每年都有人们,尤其是儿童,因吃完粽子后喝饮料而出现呕吐、腹泻的情况。
心血管疾病、糖尿病、高脂血症等患者应量力而行吃粽子。
对于患有心脑血管疾病或其他疾病的患者来说,由于糯米本身具有增加音符粘度的作用,会影响人体的血液循环,增加肝脏的负担,所以最适合这些人。象征性地吃一点就好了。不要贪吃,也不要吃太多,否则很容易出事。
老人和小孩吃粽子要特别小心。
粽子非常油腻、粘稠,所以吃多了很容易引起胃肠道疾病,尤其是对于身体素质可能较差的老人和小孩来说。如果吃得太多,可能会加重病情。疾病。如果一定要吃粽子,建议选择口味清淡的,这样更有利于身体健康。
吃粽子别太快
每年新闻都会报道一些因吃粽子过快导致窒息死亡的事件。尤其是吞咽功能较差或消化功能较差的人,更容易发生此类事件。因此,建议吃粽子时,一是速度不宜太快,二是最好配汤、茶等一起吃。
健康的粽子组合
吃粽子的时候可以搭配一些水果一起吃,这样可以帮助消化,避免吃太多引起恶心、烧心。还可以搭配一些白萝卜、黑木耳、土豆等食物一起吃。有一定的润肠通便作用。如果条件允许,还可以多吃一些富含纤维的食物,达到营养均衡。
最后提醒一下:外面买的粽子大多已经被商家包好几个月了,所以营养成分可能已经大大降低了。所以如果你想吃粽子,尽量在家里包上爱心标志。 (99健康网(www.99.com.cn)专文,如需转载请注明出处。)
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