夏季养生护心吃这四款食物,
下面小编就给大家介绍几款养生食谱,不仅可以滋阴补气,还能净化心灵,驱走心中的怒气,让你轻松度过夏天。
1、枸杞肉丝
枸杞肉丝具有补血滋阴、抗衰老、延年益寿的功效。可治疗阴血亏虚所致的形体瘦弱、精神疲劳、腰膝酸软、心悸、头晕、失眠健忘以及贫血、神经衰弱等。和其他症状。
配料:猪肉、熟青笋、白糖、酱油、味精、精盐、香油、枸杞。
实践:
1、猪肉切丝,煮熟的青笋切丝,然后将枸杞洗净。
2、锅烧热后,加入猪油、肉丝、竹笋,加入料酒煮至熟。最后加入糖、酱油、味精和精盐,搅拌均匀,加入枸杞翻炒几下,淋上香油。搅拌均匀即可食用。
2、莲子五花肉
莲子和五花肉具有补中益气、健脾和胃的功效。对于脾胃气虚的人非常有益。
配料:五花肉、莲子、香油、精盐、葱、蒜。
实践:
1、将猪肚洗净,莲子去心,泡在水里,然后放入猪肚中,用线缝起来。
2.将五花肉放入锅中,加水煮至熟透。
3.然后取出晾凉,将五花肉切成均匀的细条,与莲子一起放入盘中,撒上香油、精盐、葱蒜调味,与五花肉丝拌匀并服务。
3、玄参炖猪肝
玄参炖猪肝具有滋阴、养血、明目的功效,适合肝阴血虚的人食用。
配料:五花肉、玄参、生姜、葱、酱油、白糖、料酒、湿淀粉。
实践:
1、先将猪肝洗净,与玄参一起放入锅中,加水适量,小火煮1小时左右,取出猪肝,切成小块备用。
2. 锅中放入植物油,加入洗净切碎的姜和葱,略炒,加入猪肝片。
3、然后将酱油、白糖、料酒混合,加入适量原汤,用湿淀粉收透明汤,倒入猪肝片中,搅拌均匀即可食用。
4. 莲花荔枝鸭
莲子荔枝鸭可以滋阴补血、益气健脾、利水消肿。适合阴血两虚、气阴两虚的人食用。
原料:鸭肉、荷叶、荔枝、火腿、猪肉。
实践:
1、将宰杀的鸭子放入沸水中煮一下,捞出彻底洗净。
2、荷叶洗净,折去花瓣,折起来,剪断两端,沥干水分。
3.将荔枝洗净,对半切开,去壳去核。
4、火腿切丁,猪肉洗净切小块。
5、姜、韭菜洗净,姜切片,葱切段。
6、然后取一个蒸盆,依次放入火腿、猪肉、鸭肉、葱、姜、精盐、料酒,然后加入适量开水,蒸至烂熟,去掉姜、葱,撇去汤中的油沫,然后加入荔枝肉、莲子、清汤蒸一会儿。
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