终于可以堂食了，再不堂食，我都忘了疫情前探店的这家面馆是啥味儿了。。。
印象最深的是不起眼的小店，顾客真多，后来老板把里屋的桌椅收拾收拾我们才有位置坐。墙上的菜单基本都是实拍，面端上来跟图片基本一样。
豌杂面
好多豌豆，并且是那种软烂的，拌进面里，增加粘稠度，特有食欲。
他们家的小面跟以前吃的有区别，有点像细的手擀面，在汤里多泡会儿，吃起来更香，用筷子捞一下，看看这配菜丰富不？
干拌臊子面
肉燥和花生碎是干拌的灵魂，趁着余温，把煎蛋快速与面条混合均匀，让蛋液蛋黄蘸裹在面条上，满口料满口香。缺点是汤汁有些多，没有达到干拌的效果。
蜀香藕片&土豆片
我看这类拌菜比面还受欢迎，鸡架、腊肉、腊肠、小鱼小豆等点单率都很高。小兔点了藕片和土豆片，是我俩平时爱吃的。
藕片和土豆片切得非常薄，比较入味儿，口感清脆，微辣咸香，搭配面吃很爽口。
量贼大，感觉从头吃到尾，怎么吃也吃不完，最后面都吃光了，我俩就着大窑干吃藕片土豆片，哈哈哈哈。
小兔算账
豌杂面15元
干拌臊子面15元
蜀香藕片（小份）7元
蜀香土豆片（小份）7元
大窑1瓶5元
总消费：49元
用餐人数：2人
营业时间：10:00-20:30
探店日期：2022年8月24日
《蜀香小面》地址：大什字街30号
