春夏交替吃什么，
春夏之交，有些人会开始食欲不振，容易出现肠胃、咽喉不适、感冒等常见问题。这时多吃红色水果可以补充维生素，有助于预防和抵抗感冒病毒。红色蔬果很多：西红柿、红苹果、红辣椒、胡萝卜、红薯、红枣、红苋菜等都适合此时食用。让我们一一看看。
番茄
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素。它们还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素。每人每天食用50克至100克新鲜西红柿，可满足人体对多种维生素和矿物质的需要，并能抑制细菌、帮助消化。
红苹果
每天一个苹果是一句家喻户晓的健康口号。确实，苹果富含糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚和黄酮类营养成分，被科学家称为全面的健康水果。
胡萝卜
胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素又称人参，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为，胡萝卜具有健脾和胃、养肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
红辣椒
红辣椒富含维生素C和胡萝卜素（维生素A前体）。然而，黄椒尤其是青椒（基本上是未成熟的果实）中这两种维生素的含量相对明显较低。此外，辣椒还富含多种维生素B（尤其是维生素B6），以及钾、镁和铁等人体必需的微量元素。
甘薯
红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素。它们具有很高的营养价值。被营养学家称为营养最均衡的保健食品。
红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。现代药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量的钙等多种成分。
红苋菜
苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及多种维生素和矿物质。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收。苋菜中所含的胡萝卜素比茄属植物高2倍以上，能为人体提供丰富的营养。其营养物质有利于增强体质，提高人体免疫力。被誉为长寿蔬菜。
99位热心医生温馨提醒您春夏养阳。这时，应减少油腻食物的摄入，选择清淡、温和的低脂食物。春夏交替期间，肠胃特别敏感，饮食一定要好。
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