春季养胃的饮食原则，
1.急性腹泻时忌吃肥肉
春天，气温开始升高。如果剩菜储存不当，细菌很容易繁殖。吃了被细菌污染的食物，很容易引起腹痛、腹泻。另外，春季气温波动较大，有时保暖不当、着凉也可能引起腹泻。
总而言之，腹泻是春季常见的胃肠道问题。
专家介绍，腹泻除了胃痛、频繁上厕所等浅表症状外，还会对人体功能和消化道系统造成不同程度的损害。严重时会发生脱水，从而导致其他病理损伤。
急性腹泻期间应忌酒、肥肉、生冷水果、油腻零食和冷饮、粗纤维高的蔬菜等。
2、晚春寒冷易诱发便秘
受倒春寒流影响，烧烤、火锅等菜肴依然很受欢迎。
同时，天气变冷也会让人喝水减少，更容易引起便秘。长期排便不畅，排便时长时间蹲下用力，会导致痔疮出血，硬便还会划伤肛门，引起肛门红肿、肛裂，甚至引起感染，形成脓肿和脓肿。肛瘘，让患者痛苦不已。
尤其是已经患有肛肠疾病的患者首当其冲，更应特别注意。
专家指出，预防便秘可以通过放松心情、生活规律、睡眠充足、适当锻炼、多吃富含纤维的食物、短时间久坐、多喝水等方法来预防。
当便秘反复发作且症状严重时，应到正规医院检查，排除肠道器质性病变，避免随意服用药物或私自偏方。
3.春季多吃少吃
专家表示，春季保养肠胃，饮食总的原则是五多五少。
1、多主食、少辅食：多吃主食，少吃辅食
春季气温变化无常，主食富含碳水化合物，可以转化为热量，提供身体所需。另外，春季要注意脾胃的保养。与大鱼大肉相比，主食更容易消化，能更好地保护肠胃。
2、多蔬菜少水果：多吃蔬菜，少吃水果
蔬菜含有丰富的维生素、纤维和矿物质，具有疏通血管、清肠的特殊功能。它们还可以帮助肝脏尽快代谢蛋白质、糖和脂肪。少吃水果并不是不吃水果，而是适量吃。
水果含有大量果酸，属生冷食品。吃得太多很容易损伤脾胃。
3、多奶少肉：多喝奶少吃肉
牛奶是一种完整的营养食品。春季多喝牛奶可以满足人体生长、健康等方面的需要。是各类人群春季养生的首选。肉类脂肪含量较高，吃多了容易引起消化不良。
4、多水少油：春季肠胃虚弱，应减少油的摄入。
另外，多喝水有助于保持肠道通畅。每天早上喝一些蜂蜜水有助于清洁肠道。
5、色彩丰富，少吃食物：多吃色彩鲜艳的食物，少吃颜色、口味单调的食物。
中医理论认为，心喜赤、苦；心喜赤、苦。肝喜青、酸；肾喜黑、咸。肺喜辛、白；脾喜黄、甘。因此，人们在饮食上应该照顾到各个器官的喜好。
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