过年怎么吃最养肠胃，
1、过年吃什么养胃？
1、首先要注意饮食，掌握好数量和比例。
按照中国的传统习俗，春节是一年中最盛大的节日。这期间，家家户户都会大吃大肉、吃鱼。但大家可千万别被春节餐桌上的美味佳肴给迷惑了。要知道适量、适量才是对胃最好的，否则会适得其反。
以茶代酒
春节期间，不要贪吃，以茶代酒。天气变冷时，多喝铁观音、普洱茶等，对身体有帮助。但茶不宜太浓，太浓的茶会引起胃部不适。高尿酸血症患者的尿酸水平较高。茶叶中过多的鞣酸与尿液中的尿酸结合，很容易引起尿路结石。如果睡眠不好，睡前最好不要喝浓茶。
饮酒前先吃一些油腻的食物
经常喝酒的人会发现，空腹喝酒更容易醉。医生表示，空腹饮酒会对胃肠道造成严重损害，容易引起胃出血、胃溃疡等病症。如果不可避免要喝酒，最好在喝酒前先吃点东西填饱肚子。最好吃五花肉、鸡肉、烧鹅等油腻食物填饱肚子。
睡前一小时不要进食
假期过后，很多人生活方式不规律，饮食不正常。人们除了不要暴饮暴食外，还应注意三餐按时进餐，晚餐不要吃得过多。
这是因为胃是一个按时分泌胃液的器官，也就是说它有一定的生理周期。如果到了进餐时间没有食物，胃分泌的胃酸就会消化胃粘膜本身，对胃粘膜造成损伤。因此，假期期间，不能太饿或太饱，饮食要不规律。
2、合理安排作息时间
春节黄金周期间，亲朋好友聚会较多，很容易让生活变得不规律，这对每个人的胃肠道都是一种莫名的伤害。因此，合理安排作息时间，尽量有规律的生活就显得尤为重要。
3、养肠护胃、按摩腹部
春节期间，人们吃油腻的食物多，素食的少，可能会引起肠胃不适，胃部有发硬的感觉。时间长了，就会影响胃肠功能。张涛说，想要养胃，可以在饭后一个多小时按摩胃部。
按摩腹部有一些注意事项：一是按摩中脘穴，中脘穴位于人体上腹部，前正中线上。具体来说，该点是胸骨下端与肚脐连线的中点。将右手大拇指放在中脘穴上。在穴位上，适当用力揉搓0.51分钟，有疏肝和胃、止痛、止吐的作用。第二种方法是用滚球按摩上腹部，左手手掌叠在右手手背上，右手跟部放在上腹部，用力适当，顺时针打圈按摩0.5至1分钟。以腹热者最佳，具有宽胸理气、健脾和胃的功效。
4.对于外出的朋友来说，合理的行程也很重要
一定要时刻关注各地温差变化，照顾好自己的肠胃。我可以告诉你的另一个秘诀是，如果晚上洗个热水澡，加快血液循环，可以洗去多日假期活动带来的疲劳。
2、过年吃什么养胃？
1. 牛奶
牛奶的主要功能是补肺胃、生津液、润大肠。对阴虚胃痛、津液亏虚便秘等有很好的效果。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等病症有非常有效的治疗作用。虽然牛奶有很好的养胃作用，但专家提醒，腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过多饮用牛奶。
2. 粥
粥容易消化，尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、糖等，热量较高、较丰富，对肠胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。
3. 汤
除了粥有很好的养胃作用外，还有一种食物也有同样的养胃作用，那就是汤。
最好不要用肉汤，因为汤中还含有大量酸性物质，不利于养胃。汤最好是蔬菜汤，比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以在里面加入一些辅助食材进行调味，这样养胃的效果会更加明显。
4.菠菜
《食疗本草》称其益五脏，清肠胃，解酒毒。菠菜能促进胃、胰腺分泌，增进食欲，帮助消化；丰富的纤维还可以帮助肠道蠕动，方便排便。
但吃菠菜时要小心。因为菠菜中草酸含量较高，食用过多会阻碍人体对钙的吸收。因此，吃菠菜时应尽量避免与豆腐、海带等高钙食物同食，或在烹调前稍煮一下，以除去草酸。
5.胡萝卜
其味甘平，降气养心，益脾膈，润肠胃，润五脏，具有保健食品之功效。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，具有明目醒脑、增强抵抗力、预防和治疗呼吸道疾病的作用。胡萝卜素是脂溶性的，所以最好和肉一起炖，味道更佳。
胡萝卜素是脂溶性的，所以最好和肉一起炖，味道更佳。
6、山药
春冬之交，一些脾胃虚弱的人，常会出现食少、腹胀、大便稀溏、四肢疲倦等症状。经常喝山药粥可以有效缓解胃部不适。
99热心医生提醒您，春节期间虽然鱼肉不可少，但蔬菜也应该包括在内。蔬菜中含有大量的纤维，可以解腻，维持正常的胃肠功能。
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