节后饮食应注意，
那么什么样的饮食才能清肠养胃呢？其实简单的粥和配菜就可以做到。下面我们就来详细看看哪些粥和配菜可以清肠护胃。
节后清肠养胃粥蘑菇鸡肉粥
很多人都知道蘑菇中含有一种纤维素，可以促进胃肠蠕动。多吃蘑菇可以预防便秘，加速胆固醇的分解，从而加快身体的新陈代谢，清洁肠胃。鸡肉是一种特别有营养且易于消化的肉类。因此，用香菇和鸡肉煮粥，不仅可以补充人体所需的营养成分，还可以帮助人体清肠、健胃、养胃。这是一顿很棒的节后大餐。清肠养胃首选粥。
蘑菇鸡肉粥的做法也很简单。只需将适量大米洗净，放入沸水中浸泡20分钟，然后加入香菇和新鲜鸡肉，用大火煮即可。注意，煮蘑菇鸡肉粥时一定要少加调料，保持清淡。
节后清肠养胃冬瓜薏米粥
说到冬瓜，相信每个爱美的女孩都知道这一点，因为冬瓜对于减肥和美容都有帮助。其实，冬瓜可以帮助减肥，主要是因为它含有丙二酸，可以有效抑制脂肪的转化。此外，冬瓜还可以清热解毒、利尿消肿。多吃一点有益无害。
说到薏米，相信很多人都知道，因为薏米不仅能祛湿解毒，还能养胃健胃。是节后养胃不可缺少的食材。用冬瓜薏米煮粥，是节后清肠养胃的首选。
至于冬瓜薏苡仁粥的做法，非常简单，马上就能学会。首先取适量薏米，洗净，然后浸泡（1小时以上）。之后，将冬瓜去皮，切成片。大麦煮一段时间后，加入冬瓜和调味料煮至熟。
介绍完节后最适合清肠养胃的粥，我们来看看有哪些可以帮助调理肠胃的小菜。
冷黄瓜作为节后配菜，清肠去油腻
春节期间，大部分的食物都非常油腻，所以春节过后，很多人都会感觉肚子里塞满了脂肪。因此，春节后的饮食一定要以去脂清淡养胃为主。
说到清淡养胃，凉拌黄瓜是首选，对于想要减肥的人来说，黄瓜也是首选。凉拌黄瓜不免会减少黄瓜所含的营养成分，还可以帮助人们解腻。因此，节后饮食中不妨多吃些凉性黄瓜。
至于凉拌黄瓜的制作，则相当简单。只需将黄瓜切成黄瓜条，加入适量的调料和香菜即可。
芥末酸木耳作为节后清洁解腻的配菜
在众多的食品配料中，木耳被誉为菌类之冠，可见其营养价值相当丰富。凉拌木耳不仅清爽可口，而且不会破坏木耳丰富的营养成分。是大家春节后祛油解腻的最佳选择。
那么榨菜酸木耳怎么做呢？事实上，这并不难。你只需要将木耳洗净，然后用芥末油冷却即可。当然，记得添加其他调味料！
据说春节期间人会胖三斤。这主要是由于春节期间饮食油腻所致。另外，人们很难抵御美食的诱惑，容易暴饮暴食。不过，如果大家春节后注意清理肠道、调理肠胃，不仅可以恢复好身材，还可以变得更健康！ （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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