保护儿童视力的食物,
专家建议,保护视力,要注意多吃一些富含维生素A和-胡萝卜素的食物,也可以喝中药配方饮料来保护眼睛。
1、黄色蔬果和绿叶蔬菜:富含胡萝卜素
人体摄入-胡萝卜素后,会根据需要将-胡萝卜素转化为维生素A。这样可以避免因过量摄入维生素A而引起的中毒。因此,-胡萝卜素是人体维生素A的安全来源。
大多数橙色果蔬都含有较多的-胡萝卜素,包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、红薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜籽、荠菜等也含有较多的-胡萝卜素。
但由于胡萝卜素是脂溶性物质,吃前应先用油煎一下或与肉一起炖,以利于吸收。所以,生吃胡萝卜其实对我们吸收胡萝卜素是没有用的。
2.动物肝脏:维生素A的天然来源
维生素A的化学名称为视黄醇,又称抗干眼病维生素。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼症、夜盲症等,适当食用富含维生素A的食物,有利于保护眼睛。有好处。
天然维生素A只存在于动物性食品中,如动物肝脏、鸡蛋、黄油和鱼肝油等。动物肝脏的维生素A含量特别丰富,但考虑到近年来动物肝脏容易被污染,所以不建议孩子经常吃动物肝脏。郭丽娜认为,可以用鸡肝代替猪肝。
另外,在使用鱼肝油时,一定要检查产品的用量。不同品牌的产品用量差异很大。您应该根据您的需要进行选择。不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。
3、中药护眼食品
根据中医理论,用枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料熬汤或泡水也有保护视力的作用。
菊花茶性味甘、性微寒。具有疏风清热、平肝明目的功效。适合夏季饮用;冬天可以在茶里加点枸杞。
枸杞补肝、补肾、润肺。枸杞叶补虚填精,清热明目。可以直接喝枸杞子,或者用菊花泡水喝,也可以做成枸杞叶汤来喝。
决明子和桑叶也有利于保护眼睛。可以用桑叶和枸杞熬猪肝汤,有很好的明目作用。但决明子和桑叶则比较寒凉。如果孩子体质寒凉,喝这两种茶可能会引起腹泻。
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