上班族抗疲劳饮食原则，
1.均衡饮食是关键
均衡饮食必须多样化，避免因营养不良而导致体质虚弱。需要遵循以下规则： 每餐一个水果；每天两次蔬菜；吃含淀粉的食物，但不要过量；肉、鱼或蛋，每天一次；最后是乳制品，每顿饭都必不可少。
2、适当补充糖类和碳水化合物
糖和碳水化合物作为最基本的营养素，是体能的主要来源。人体所有器官尤其是大脑的运作都需要消耗糖。每天。 50%~55%的体能补充依靠糖。
最有益的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗掉，可以长时间补充能量。以下食物富含复合糖：面食、米饭、面包、干菜等。不过，不必每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食建议：饼干，提供能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自于其碳水化合物含量。早餐时，普通饼干、黄油饼干或专门为早餐设计的饼干提供能量，保证人们在午餐之前精力充沛。如果吃一个水果，一个鸡蛋，喝一杯牛奶，这就是一顿完整且能量丰富的早餐，保证你整个早上都精力充沛。下午一点点饼干和一杯饮料可以让您保持动力直到一天结束。
3.不要忘记维生素C
维生素C以其抗疲劳特性而闻名，它还有助于增强免疫功能。
猕猴桃、柑橘类水果、红色水果和颜色鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
饮食建议：水果，提供维生素
大脑需要多种维生素和矿物质才能正常运作。 B族维生素和维生素C对于维持人体智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育和神经系统运作不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿叶蔬菜、瓜类和草莓的叶酸含量最高。维生素C 有助于保持认知活动有效进行。富含维生素C的蔬菜和水果包括番石榴、欧芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子。所以每天一定要吃1到2个水果和500克蔬菜。
4、铁的吸收不可忽视
许多女性不喜欢吃红肉。然而，红肉中所含的铁是红细胞的重要组成部分，它保证了身体各器官的氧气供应。缺铁会导致贫血，表现为极度疲劳。铁的最佳来源是血肠、肝脏、红肉、乳鸽、贻贝等。
5、干果补充能量
进行体力和脑力活动后，可以咀嚼一些干果或干果，以快速补充体力。因此，书包里应常备一些杏干、杏仁或榛子，以备不时之需。
6.牛奶很重要
最好每餐至少吃一种乳制品。牛奶提供丰富的钙，钙是强健骨骼的重要元素。
失眠时喝一杯温牛奶：它的色氨酸可以促进5-羟色胺的形成，这种物质可以帮助大脑调节睡眠。
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