ZG养生堂 健康 五谷养生(谷物有益健康)

五谷养生(谷物有益健康)

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1、黄豆补肾

黄豆中的黑豆被称为肾谷。中医认为它们具有补肾强身、排毒、润肤的功效。对肾虚、水肿有很好的治疗作用。

做法:黑豆浸泡打豆浆,或煮黑豆粥,每日早晚各一次。

2、米饭润肺

大米包括粳米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,有很好的滋阴润肺的功效。

做法:将米粥用小火煮至米汤浓稠。只喝米汤,不吃米粒。您可以随时服用。

3、小米补脾

小米为五谷之首。经常食用可以补脾胃。对于脾虚体弱的人来说,小米可以说是上品补品,可以大补元气,延年益寿。

做法:煮一锅小米粥,用勺子撇去小米粥上层的米香油,空腹喝,对补脾胃有很好的作用,可以每天早晚服用。

4、小麦补心

小麦被称为最有价值的谷物。中医认为它能养心安神、除烦除燥。对消除女性更年期综合症、自汗、盗汗、烦躁等有治疗作用。

做法:用带皮全麦煮粥,或者去中药店买一些浮麦,加水煮。每天早、中、晚各服一次。

5、高粱养肝

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五粮中不可或缺的配角。高粱具有养肝和胃、收敛止泻的功效。尤其是患有慢性腹泻的人,吃一段时间会有很好的效果。

做法:将高粱米加工成面粉,炒熟。用沸水调成稀糊,每天早、晚餐前服用。

温馨提醒:虽然五谷杂粮对我们的健康很有好处,但是消化不好的人还是要少吃,因为五谷杂粮中所含的粗纤维会在肠胃中停留较长的时间,很容易引起肠胃疼痛,加重病情。

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