吃好一日三餐，
上班族要合理饮食，一日三餐
快节奏带来健康风险
城市生活节奏越来越快，上班族每天在匆匆的人群中穿梭。据城市人口健康调查数据显示，城市胃肠道疾病发病率逐年上升。这些都是快节奏的城市生活带来的健康风险。
三餐需要早上吃好，午餐吃饱，晚上吃小餐。
一日三餐按时吃饭对于上班族来说非常重要。按照中国人的传统饮食习惯，一日三餐，有“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的说法，也是对所需热能和营养素的合理分配。由人体把一天分成一日三餐。去。
早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%，以适应人体的生理状况和工作需要。避免少吃几餐或暴饮暴食。
因为人吃进去的食物必须经过胃的加工消化，与胃酸混合变成食糜。然后，通过小肠内胆汁、胰液、肠液的化学作用，将不可吸收的大分子蛋白质分解为可吸收的氨基酸；脂肪分解为甘油和脂肪酸；碳水化合物分解成葡萄糖，然后穿过肠壁进入血液循环，将营养物质输送到各个组织细胞供人体利用。然而，上述每个阶段的能力都有一定的限制。例如，一个成年人每天大约分泌胃液1500毫升至2500毫升，胰液700毫升至3000毫升。超过这个限度，就会破坏胃、肠、胰、胆等器官的正常功能；另外，胃会大大膨胀，膈肌抬高，影响心脏活动。同时，胃的蠕动也会变得非常困难，整个正常的消化功能都会受到影响。会被破坏，往往过去少数严重的情况下会引起急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎、胃溃疡、诱发心脏病等。
上班族每天的食物消耗量很大，一定要十分注意营养的补充。因此，除了生活规律、一日三餐按时吃饭外，还应注意每顿饭的质量。
早餐主要有牛奶、豆类、鸡蛋、水果和蔬菜
根据营养专家的说法，早餐实际上是一天中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃粥、甜面包或炒面等富含碳水化合物的食物，以免大脑中的血清素增加。由于血清素具有镇静作用，因此它会阻止大脑发挥最佳功能。
另外，早餐也不宜吃油条、鸡蛋、腊肉等含有大量脂肪和胆固醇的不易消化的食物，因为我们不需要那么多的脂肪和胆固醇。早餐方面，上班族生活节奏快，时间紧，可以选择一些低脂肪、高营养、方便快捷的食物作为早餐。
可以选择多吃瘦肉、新鲜水果或果汁等低脂肪食物，并保证一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质摄入，可以使人的大脑反应灵敏，思维敏捷。工作、学习高效。保持高效并度过愉快的一天。
午餐肉、鱼、禽、蛋、豆类为主要原料
午餐是补充能量最关键的一餐。除了补充上午工作消耗的能量外，还需要满足下午工作的需要。一般来说，午餐不宜以碳水化合物为主。例如，吃米、面、面包、甜点等富含糖分和淀粉的食物，会让人感到疲倦，难以集中精力工作。
特别是避免吃方便食品作为午餐替代品，如方便面、西式快餐等，这些食品营养成分较低。上班族的午餐结构应以肉、鱼、蛋、豆制品等蛋白质、胆碱含量高的食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白可以增加人血液中的酪氨酸，进入人脑后可转化为多巴胺、去甲肾上腺素等保持人头脑敏锐的化学物质，而胆碱是大脑的化学物质。乙酰胆碱神经传递的化学介质，在大脑理解和记忆功能中发挥重要作用。
晚餐主要以谷类为主
俗话说，晚饭少吃一口，寿九十九岁。由于从晚饭到第二天早上大部分时间都是在床上度过的，人体的热能消耗并不大。
晚餐不要吃得过多。注重小数量、高品质。您可以选择基于碳水化合物的食物。这样可以促进体内胰岛素的分泌，帮助肌肉细胞吸收血清中的大量氨基酸，从而让更多的色氨酸进入大脑。转化为具有镇静作用的血清素，让您拥有甜美的睡眠，让上班族恢复脑力，蓄积能量，更好的面对第二天的工作。
同时，晚餐应少吃蛋白质等富含蛋白质、脂肪和胆固醇的食物。因为晚餐摄入的热量过多，多余的热量必然会转化为脂肪，储存在体内。规律的生活方式和合理的饮食习惯可以使上班族保持身心健康和良好的工作精神，更好地迎接激烈的竞争。
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