什么食物增强记忆力，
哪些食物可以增强记忆力？
记得很小的时候，妈妈就说吃鸡蛋可以让我变聪明。从那时起，每天吃一两个鸡蛋就成了我不可或缺的饮食习惯，就像南方人一日三餐必须吃米饭一样。不吃饭总感觉缺了点什么。也许我潜意识里一直在努力变得更聪明。
随着年龄的增长，我慢慢了解到鸡蛋可以为大脑提供乙酰胆碱，而大脑中的乙酰胆碱含量与记忆能力密切相关。记忆力减弱的人胆碱含量也会较少，因此补充胆碱可以保护大脑。通过改善和完善功能，你的思维自然会更加敏锐，你的精力会更加集中，你的智力也会显得有所提高。这就是变得聪明的由来。
如今，社会发展如此迅速，需要更多的智力人才。对于这一类经常使用大脑神经细胞、容易疲劳甚至衰退的人群来说，补脑就显得尤为重要。大多数人首先想到的可能就是去药店购买一些健脑保健品。其实，生活中有很多健脑食物，随处可见。既然饮食是维持生命的必需品，那么不妨在维持生命的同时，最大限度地发挥其价值，优化大脑。
那么哪些食物可以帮助增强大脑的记忆能力呢？蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙、镁、胆碱、维生素和碱等物质缺一不可，对维持大脑的正常运作发挥着重要作用。适当补充含有此类物质的食物，有助于大脑的健康发育和记忆力的提高。最经典的有鸡蛋、牛奶、花生、玉米、鱼、小米、黄花菜、海带、辣椒、菠菜、橙子、菠萝、坚果等。这些都需要适量食用。饮食应营养均衡。你一定不能偏爱日食。您可以根据自己当前的大脑应用情况合理选择食物，养成良好的饮食习惯。
虽然食物可以帮助我们这些记忆力差的人，但我们不能仅仅依靠这些方法。毕竟，这些效果并不显着，只是潜移默化地改善了大脑。需要的是时间的积累，劳逸结合，需要尽力而为。充分休息和睡眠。大脑过度劳累、疲惫不堪，再好的食物也跟不上大脑衰退的速度。 （99健康网（www.99.com.cn）专文，如需转载请注明出处。）
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